金風送爽,秋意漸濃。送走了7-8月的鰻魚消費高峰期,日本市場逐漸進入鰻魚消費淡季。
前周末,由于日本國內ANA航空航班一度停飛,對中國大陸產輸日活鰻的運輸造成了一定的阻礙。航空公司相關人士表示:“除了活鰻空運受阻,由于航班減少空間有限,其他不少貨物也被迫滯留停運。”不過,與上月夏土用丑鰻魚節(jié)前相比,盡管同是臺風天氣造成航班停飛,這次的影響則小得多。“進入淡季,近期不少蒲燒店、專門店的鰻魚銷售本來就不景氣。所以一時的停運倒也沒有造成太大的影響。”某日鰻業(yè)人士如是說。
進入9月,2022鰻年度(2021.9-2022.8)也已拉開帷幕。近幾個月以來,由于日本國內新冠疫情愈演愈烈,多縣確診人數持續(xù)飆增,也令包括蒲燒店、專門店在內的日本餐飲行業(yè)再次陷入苦戰(zhàn)。疫情還在繼續(xù),淡季日本市場活鰻銷量會如何,動向還需持續(xù)關注
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