距離日本全國緊急事態(tài)宣言解除已過去了一周。伴隨著緊急事態(tài)全面結(jié)束，日本國內(nèi)餐飲行業(yè)的“禁酒令”也隨之松綁，解禁初日，許多民眾紛紛走出家門聚餐暢飲，不少餐飲店堂食消費(fèi)似乎迎來了“春天”。但對(duì)于包括蒲燒店、專門店在內(nèi)的日鰻業(yè)來說，緊急事態(tài)宣言的解除似乎并沒能帶來期待中的消費(fèi)者回流。對(duì)此，某日鰻業(yè)人士分析認(rèn)為：“禁酒令解除后直接受益的是居酒屋類型的餐館，而我們蒲燒店、專門店的客流量并沒有明顯提升。事實(shí)上，因?yàn)殚L時(shí)間的緊急事態(tài)宣言，不少民眾已經(jīng)習(xí)慣在家自飲自斟了，所以解禁后來店的消費(fèi)者并沒有想象中的多。加上天氣轉(zhuǎn)涼，日本國內(nèi)進(jìn)入鰻魚消費(fèi)淡季，種種因素影響下，解禁后日本市場(chǎng)的活鰻銷售依然低迷�！�

　　值得一提的是，為防范疫情再次反彈，本月24日前，東京都內(nèi)通過疫情防控檢測(cè)認(rèn)證的餐飲店每日營業(yè)時(shí)間依然不能超過21點(diǎn)，每日酒類飲品提供時(shí)間20點(diǎn)截止。距離“禁酒令”全面解除還有一段時(shí)間，在此期間日本市場(chǎng)活鰻銷售情況會(huì)如何，動(dòng)向還需持續(xù)關(guān)注。