三文魚(yú)高價(jià)的背后，深遠(yuǎn)海、陸基項(xiàng)目還受寵么？

作者/ Dan Gibson

編譯/ 胡路怡

2022年年初，國(guó)際三文魚(yú)價(jià)格經(jīng)歷了一輪暴漲，截至4月14日，挪威價(jià)格在NOK 100/kg關(guān)口上堅(jiān)挺了將近兩周，創(chuàng)下了歷史記錄。

市場(chǎng)的反應(yīng)總是出人意料。早在去年年底，許多分析師就預(yù)計(jì)需求將出現(xiàn)反彈，但很少有人能預(yù)測(cè)到價(jià)格會(huì)漲到如此之高，市場(chǎng)似乎反復(fù)在強(qiáng)調(diào)：供給增長(zhǎng)太慢了，根本無(wú)法滿足后疫情時(shí)代消費(fèi)者對(duì)三文魚(yú)的需求。

對(duì)于挪威來(lái)說(shuō)，這已不是一個(gè)新問(wèn)題。多年以來(lái)，挪威一直在探索產(chǎn)量增長(zhǎng)的新途徑，即通過(guò)開(kāi)發(fā)新技術(shù)和新模式，將三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)帶入一個(gè)全新時(shí)代。于是，行業(yè)的目光投向了深遠(yuǎn)海和陸基養(yǎng)殖業(yè)，但往往成本和技術(shù)瓶頸限制了新產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化復(fù)制。

為發(fā)展這些新產(chǎn)業(yè)，挪威漁業(yè)局為23個(gè)項(xiàng)目發(fā)放了112張發(fā)展許可證，其初衷并非是為個(gè)別企業(yè)擴(kuò)充養(yǎng)殖容量，而是要為未來(lái)的商業(yè)化生產(chǎn)積累知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

只要符合一系列要求，這些發(fā)展許可證可以轉(zhuǎn)換為永久生產(chǎn)許可證，同時(shí)生產(chǎn)商還要交付1,000萬(wàn)挪威克朗的手續(xù)費(fèi)。


Ocean Farm 1

迄今為止，只有兩個(gè)項(xiàng)目通過(guò)了發(fā)展許可證向永久許可證的轉(zhuǎn)換。一個(gè)是SalMar公司的“Ocean Farm 1”深海漁場(chǎng)項(xiàng)目，公司完成了兩茬養(yǎng)殖，累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn)噸。

另一個(gè)是Nordlaks公司開(kāi)發(fā)的Havfarm深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船項(xiàng)目，最初申請(qǐng)的發(fā)展許可證多達(dá)13張，養(yǎng)殖容量為10,140噸。該項(xiàng)目于2020年夏季投苗生產(chǎn)，2021年收獲第一批魚(yú)，死亡率19%。

Nordlaks還計(jì)劃發(fā)展Havfarm 2號(hào)項(xiàng)目，申請(qǐng)8張?jiān)S可證，養(yǎng)殖容量6,240噸，目前項(xiàng)目還在等待地方政府審批。

另一方面，陸基養(yǎng)殖項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)熱情似乎有所降溫，2019年申請(qǐng)的項(xiàng)目產(chǎn)量為1萬(wàn)噸，2020年增長(zhǎng)至2.3萬(wàn)噸，2021年增至2.9萬(wàn)噸。

過(guò)去的一年，許多陸基養(yǎng)殖項(xiàng)目遇到了技術(shù)挑戰(zhàn)，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)死亡。于是，從2021年開(kāi)始，投資者對(duì)陸基項(xiàng)目的興趣開(kāi)始下降，而傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)的股價(jià)不斷上升。陸基養(yǎng)殖公司股票波動(dòng)性比傳統(tǒng)生產(chǎn)商大得多，資本市場(chǎng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)也進(jìn)行了重新定義。