6家挪威生產(chǎn)商已使用藻油配方飼料，預計年底將增加至8家。

作者/ Dan

編譯/ 胡路怡

去年至今，國際魚油價格幾乎翻了一倍，從2021年一季度的$1.7-$1.8/kg上漲至今年一季度的$3.5/kg，再加上通貨膨脹因素，不少三文魚養(yǎng)殖公司采購含藻油替代品飼料。

嘉吉（Cargill）高級營養(yǎng)板塊總監(jiān)Helene Ziv-Douki告訴UCN：“隨著魚油價格飛漲，我們看到許多海藻油進入飼料配方，因為實際上海藻油和魚油之間的價差越來越小�！�

嘉吉與全球兩大藻油供應商Veramaris（德國Evonik Industries與荷蘭DSM合資公司）和Corbion（巴西藻油巨頭）都建立了合作關(guān)系，“只要有需求，嘉吉將盡可能將更多藻油三文魚飼料推向市場。”

據(jù)Veramaris CEO Karim Kurmaly的說法，秘魯魚油供應越來越緊張，野生鳀魚的出油率從2.5-3%下降至2%，其中相當一部分供應人類消費市場，緊接著供應寵物飼料市場，最后才進入三文魚飼料。去年下半年，秘魯鳀魚產(chǎn)季的魚油產(chǎn)量只有5.6萬噸，正常時期是8-9萬噸。



Kurmaly稱，在另一方面，藻油的omega-3含量可由加工廠調(diào)控，這是相比魚油的一個明顯優(yōu)勢。隨著藻油規(guī)�；�的生產(chǎn)，價格也將不斷下降。挪威三文魚產(chǎn)量增速大約2%，智利2023年投苗開始增多，魚油的需求量也會更大，目前的捕撈產(chǎn)量無法滿足未來的需求。

“10家挪威生產(chǎn)商中的6家已開始使用藻油配方飼料。三文魚價格高漲，也對藻油產(chǎn)業(yè)起到了刺激作用。預計到了年底，8家挪威公司將會采購藻油飼料�！盞urmaly補充，自去年COP26聯(lián)合國氣候變化會議后，越來越多零售商開始關(guān)注藻油產(chǎn)品；隨著魚油價格上漲，飼料廠也意識到降低供應鏈風險的必要性。

“因此，我們計劃擴大生產(chǎn)規(guī)模，增加一批全新藻油發(fā)酵罐來提高產(chǎn)量。剛開始時，我們只能生產(chǎn)50% omega-3藻油，然后增加到55%，現(xiàn)在是63%，年底將達到65%。”Kurmaly說，去年，Veramaris公司銷售額翻了三倍，預計今年銷售將再翻一倍。