根據越南產地數據顯示,越南巴沙魚各種規格的原料價格目前穩定在近期最高水平。
自 2022 年第 14 周以來,800g — 1 kg、1kg — 1.2kg 和 1.2kg+ 的魚價格已達到每公斤 32,000 越南盾(1.38 美元 / 9.6元人民幣),并在隨后的時期內保持穩定。
塘口收購原料價格 1.2kg 以上規格的魚比較小規格的魚略便宜,這可能是因為這些魚的主要市場往往是銷往國內的,而目前國內的需求最近沒有美國市場那么強勁。但是,目前各種規格的需求似乎都比較多,從而造成巴沙魚原材料的短缺。
800g-1kg 規格的原料是生產歐盟和美國訂單的主要規格。目前的價格水平已經達到2018年以來的最高,幾乎是 2020 年水平的兩倍。預計未來幾個月,對于歐盟和美國魚片市場而言,這些理想規格的巴沙魚將供不應求,這種狀態也將刺激中國市場需求的巴沙魚規格的價格進一步上浮。
越南供應商、歐美進口商以及中國進口商預計目前供應短缺的狀態將持續到 8 月底或 9 月。
根據越南供應商的反饋,目前塘口原料魚的收購競爭已經近乎白熱化,養殖戶的價格根本沒有商量的余地,只要稍有猶豫,看中的原料魚就立刻會被其他的收購商買走。
隨著中國上海和北京兩大城市的解封,各種渠道的用量將會穩步回升。越南對中國的巴沙魚產品出口價格預計將持續走強。
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