摘自津報網：全國第一家“七里海河蟹”專賣店昨天在天津寧河縣蘆臺鎮開業。寧河縣“七里海河蟹”專賣店

　　的開業，標志著“七里海河蟹”實現“南有陽澄湖大閘蟹，北有七里海河蟹”的藍圖，正在開始變為現實。昨天，記者從寧河縣畜牧水產局了解到，正宗的“七里海河蟹”現在只有在專賣店才能買得到，售價在每公斤150元左右。

　　獲得國家地理認證后的“七里海河蟹”，身價有了很大的變化。原來3兩左右的特級蟹只能賣到每公斤80元，質量也有了更好的保證。寧河縣畜牧水產局副局長吳士順介紹說，現在通過多年的技術培訓，冬季保證了河蟹的鮮活和肥美度，在春節期間市民保證能夠吃到純正的“七里海河蟹”。

　　據了解，去年一年的“七里海河蟹”產量為420噸，能夠達到掛簽標準的“七里海河蟹”將近占總量的三分之一。已經銷售的“七里海河蟹”總量為370噸，儲備在春節期間銷售的“七里海河蟹”大概有50噸。根據預訂的火爆程度，50噸“七里海河蟹”只夠賣1個月的。

　　近期寧河縣不少餐館開始銷售“七里海河蟹”，均價在每公斤200元。餐飲企業普遍反映，“七里海河蟹”，給餐館帶來的效益很可觀。據吳士順副局長介紹，為了方便廣大市民能夠盡快嘗到正宗的“七里海河蟹”，將在今年8月左右在市區開設全國第二家專賣店，并計劃在年底前將專賣店開進北京。

                                               南方漁網編輯：陳如燕