業內人士認為，美國需求下降是印度大規格白蝦價格下跌的主因，第二茬的養殖將決定今年的市場走向。

　　作者/ Dan Gibson

　　編譯/ 胡路怡

　　自5、6月份以來，印度南美白蝦主產區的塘頭價格顯現出崩盤跡象，越大規格跌幅越顯著，而就在上周，蝦價似乎觸底反彈。

　　有業者表示，目前需求仍然相對疲軟，美國采購仍在繼續，但數量不多。中國市場對小規格產品的需求比較旺盛，價格堅挺。

　　據印度水產服務公司Aquaconnect的統計，第26周(6月27日至7月3日)，印度安得拉邦30只/公斤規格白蝦價格比一周前上漲INR 15/kg，至INR 425/kg，仍然遠低于二月份的INR 610/kg。40只規格價格在INR 365/kg，價格走勢與30只類似。

　　小規格白蝦漲幅明顯，80-100只價格分別為INR 265/kg和INR 245/kg，比去年同期上漲INR 60/kg。

　　印度出口商Continental Seafoods CEO Sebastian Jacob告訴UCN：“今年首茬養殖接近尾聲，剩余存量不超過25%，現階段主要供應16/20和21/25規格，這些大規格并沒有多大的需求。”

　　“過去的幾周，加工廠對大規格的采購也減少了。美國的訂單越來越少，零售銷量下降，雖然采購還在繼續，但數量不多。”Jacob說，“中國需求還在，但中國進口商主要購買小規格產品，以至于供應相對緊張，價格上漲。就在前兩個月，大多數工廠(針對中國市場)出貨較慢，現在業務量又起來了。”

　　另一家印度貿易數據平臺AquaExchange CEO Pavan Kosaraju的觀點類似，小規格價格穩定在歷史高位(100只價格在INR 240/kg上下)，大規格供給有些過剩。

　　因為價格不理想，一批養殖戶采取觀望態度。Kosaraju預測，未來幾周大規格價格可能會有所上漲。

　　對于今年第二茬的養殖，印度業內意見不一。傳統上，印度雨季時期的投苗密度較低，8月底左右開始收獲，圣誕和中國春節期間的原料供應比較緊張。

　　Jacob認為，今年的情況將會與歷年相似，“因為收益少，蝦農不一定選擇集中投苗。養殖成本也上升了，大豆和魚粉價格都在上漲，燃油價格上漲，飼料價格上漲，養殖戶壓力不小�！�