2022年第30周，厄瓜多爾中大規(guī)格南美白蝦塘頭價(jià)格上漲$0.50-$0.75/kg。

　　作者/ María Feijóo

　　編譯/ 胡路怡

　　最近幾個(gè)月，厄瓜多爾養(yǎng)蝦業(yè)成本不斷上升，養(yǎng)殖戶最終通過(guò)提價(jià)將上漲的成本轉(zhuǎn)嫁給加工廠，加上中國(guó)需求提升，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)壓力似乎有所緩解。

　　第30周(7月25日至31日)，帶頭帶殼(HOSO)厄瓜多爾南美白蝦出塘價(jià)格上漲，中大規(guī)格一周內(nèi)漲幅在$0.15/kg-$0.75/kg區(qū)間。報(bào)價(jià)現(xiàn)象，20/30規(guī)格價(jià)格為$5.20/kg，30/40漲至$4.90/kg，40/50至$4.25/kg，50/60至$3.70/kg，60/70至$3.20/kg，70/80至$2.90/kg，80/100至$2.40/kg，100/120至$2.00/kg，120/140至$1.90/kg。

　　一位厄瓜多爾馬納比省養(yǎng)殖戶告訴UCN：“最近幾周價(jià)格有所改善，養(yǎng)殖成本上升了好幾個(gè)月，許多農(nóng)戶處于盈虧平衡的狀態(tài)，有些還在虧損。”

　　另一養(yǎng)殖戶稱：“中國(guó)市場(chǎng)再度開放，其他主要市場(chǎng)銷售良好，需求增長(zhǎng)，希望前景能夠保持樂觀。但全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍然非常難以預(yù)測(cè)。”

　　“歐洲和美國(guó)市場(chǎng)要對(duì)抗通脹，中國(guó)房地產(chǎn)下行，面臨危機(jī)，未來(lái)價(jià)格也有可能再次下跌。”另一位厄瓜多爾業(yè)者表示，“4-7月份，白蝦價(jià)格持續(xù)下跌，這提醒我們所有人，市場(chǎng)是多么敏感，在危機(jī)面前，我們的行業(yè)有多么脆弱。盡管現(xiàn)在的價(jià)格比3月份高出20%左右，但也不要過(guò)于倉(cāng)促慶祝價(jià)格上漲，我對(duì)今年需求是否穩(wěn)定依然深感憂慮，高油價(jià)、不斷上升的利率、通貨膨脹等種種因素構(gòu)成了嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，即便不是致命問(wèn)題，我也希望自己的擔(dān)憂不會(huì)發(fā)生。”

　　厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(huì)(CNA)統(tǒng)計(jì)，今年前6個(gè)月厄瓜多爾出口510,867噸南美白蝦，中國(guó)市場(chǎng)吸收了26.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)69%。

　　此外，厄瓜多爾產(chǎn)業(yè)積極推動(dòng)開拓北美市場(chǎng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)在美國(guó)和加拿大零售業(yè)影響力，厄瓜多爾蝦產(chǎn)業(yè)剛剛接待北美零售商和餐飲服務(wù)公司代表團(tuán)的訪問(wèn)。據(jù)悉，7月12-13日，大約20名北美客戶參觀了Songa、Omarsa和Grupo Almar’s farms公司基地，親眼目睹厄瓜多爾白蝦的生產(chǎn)流程。

　　CNA主席Jose Camposano表示：“在訪問(wèn)期間，美國(guó)和加拿大客戶表現(xiàn)出對(duì)增值蝦、去頭蝦、去殼蝦等產(chǎn)品的需求和興趣。正是出于這個(gè)原因，許多加工廠正在進(jìn)一步投資，以擴(kuò)大其在北美市場(chǎng)的產(chǎn)品組合。”