好潤（全稱“江蘇好潤生物產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司”），作為深度布局全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的專業(yè)化企業(yè)，自然也早早在福建市場立足。在福建養(yǎng)蝦業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，好潤即是參與者，也是觀察者。

借此契機(jī)，筆者走訪了多家福建地區(qū)好潤門店，同時(shí)采訪了江蘇好潤生物產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司福建區(qū)域總店長趙攀建，了解好潤在本地的技術(shù)主張和發(fā)展路線。

好潤福建區(qū)域總店長 趙攀建

同發(fā)展，好潤與福建養(yǎng)蝦業(yè)風(fēng)雨同舟

2014年，好潤在福建市場的第一個(gè)直營門店落地在漳州市東山縣。屆時(shí)，正處福建高位池養(yǎng)蝦的輝煌時(shí)刻，但后來幾年卻因苗種、病害、行情等多種因素，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰。三年前，福建金剛蝦養(yǎng)殖的興起讓這片土地重新火熱，產(chǎn)業(yè)也煥發(fā)出新的生機(jī)。在此過程中，好潤伴隨著產(chǎn)業(yè)的興衰，也為福建養(yǎng)蝦業(yè)奉獻(xiàn)自身的力量。

趙攀建談起歷年經(jīng)營門店的感受：“好潤東山門店的發(fā)展其實(shí)跟本地的養(yǎng)蝦業(yè)繁榮程度緊緊相關(guān)，產(chǎn)業(yè)最艱難的時(shí)候，許多蝦塘大半年時(shí)間都是直接空置，我們的門店經(jīng)營自然也非常困難。因此，我們深刻認(rèn)識到最重要的就是讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功、養(yǎng)殖盈利，所以我們提供技術(shù)服務(wù)時(shí)也是以此為第一要?jiǎng)?wù)。”

“我覺得福建市場是一個(gè)特別寬容但也十分嚴(yán)格的市場。寬容是指這里的養(yǎng)殖戶非常和善，樂于溝通交流；嚴(yán)格則是指對技術(shù)人員門檻高，大家都是明眼人，只有真才實(shí)學(xué)才能得到認(rèn)可。所以，我始終認(rèn)為：交情只是敲門磚，技術(shù)才是硬道理。維系養(yǎng)殖戶，還是要靠專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，”

“目前，東山市場主要以高密度南美白對蝦養(yǎng)殖為主，其余還有部分貝類、魚類養(yǎng)殖。其中，本地的南美白對蝦養(yǎng)殖分為3種模式：帶排污系統(tǒng)的土塘，投苗密度多為10萬尾/畝；無排污土塘，投苗密度多為7-8萬尾/畝；設(shè)備條件齊全的高位池，投苗密度多為25萬尾/畝。東山養(yǎng)殖戶多使用福建本地的蝦苗，今年早造蝦成功率約為6-7成，而5月過后投苗養(yǎng)殖戶的成功率則更高一些。”趙攀建談起東山本地的對蝦養(yǎng)殖業(yè)。

發(fā)展瓶頸初現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

福建養(yǎng)蝦業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展活力，但同時(shí)一些發(fā)展難題始終存在，產(chǎn)業(yè)仍需要不斷地探索和優(yōu)化。對此，趙攀建也有著一番思考，也在思索著未來的養(yǎng)蝦業(yè)。

“相對比當(dāng)初，金剛蝦也越來越難養(yǎng)了，養(yǎng)殖成功率下降、產(chǎn)量忽高忽低、養(yǎng)殖前期易損耗等問題越發(fā)凸顯。另一方面，金剛蝦養(yǎng)殖量越來越多，收蝦規(guī)格放寬，而出蝦價(jià)格也難以維持往年高價(jià)，直接導(dǎo)致盈利水平的明顯下降。這兩大痛點(diǎn)對于業(yè)者而言，顯而易見卻又難以解決。”趙攀建談到當(dāng)下養(yǎng)殖戶最頭疼的問題。

趙攀建坦言：“禍福相依，從另外一個(gè)角度來看，福建養(yǎng)蝦業(yè)仍充滿著可能性，有再次向前跨步發(fā)展的機(jī)遇。與此同時(shí)，本地養(yǎng)蝦業(yè)也并非一潭死水，新老更替、吞并發(fā)展、模式創(chuàng)新等等這些都在時(shí)刻發(fā)生著。我們養(yǎng)殖戶也需要根據(jù)自身的特點(diǎn)，找到一條合適自己的道路，我們好潤所服務(wù)的眾多養(yǎng)殖戶就是一個(gè)典型例子。”

好潤所服務(wù)的養(yǎng)殖案例

陳欽喜：

產(chǎn)品做減法，當(dāng)快樂養(yǎng)蝦人

養(yǎng)殖戶陳欽喜（右）

陳欽喜是一位在本地養(yǎng)蝦超十年之久的養(yǎng)殖戶，如今管理著自己的6口高位池，正常情況下一年養(yǎng)兩造蝦，更傾向于養(yǎng)殖大規(guī)格蝦。據(jù)了解，陳欽喜已經(jīng)連續(xù)養(yǎng)殖成功9年，即便當(dāng)年行情不好也能夠有所盈利。此外，陳欽喜自本地的好潤門店開店之初就與選擇了好潤產(chǎn)品，并且一直延續(xù)至今。

陳欽喜表示：“今年這造冬棚蝦已經(jīng)投苗一段時(shí)間了，我計(jì)劃從春節(jié)開始梳蝦，一直到清明清塘。養(yǎng)殖前期，我一般使用好潤的生物制劑比較多，同時(shí)還會(huì)根據(jù)養(yǎng)殖的實(shí)際情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，另外就是在養(yǎng)殖修整期大量使用生石灰進(jìn)行池塘處理，效果非常好。這么多年下來，雜七雜八的產(chǎn)品越用越少，但始終使用好潤產(chǎn)品，一方面是好潤產(chǎn)品契合我的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖思路；另一方面就是好潤產(chǎn)品多年來質(zhì)量都十分穩(wěn)定，使用效果符合預(yù)期。”

“從業(yè)這么多年，經(jīng)歷了養(yǎng)蝦業(yè)的起起伏伏，也深有體會(huì)。養(yǎng)蝦成功不難，連續(xù)養(yǎng)成很難，更難的是當(dāng)一個(gè)快樂養(yǎng)蝦人，而這也正是我的目標(biāo)。我認(rèn)為養(yǎng)蝦需要一個(gè)好心態(tài)，要能夠控制自己的欲望，并根據(jù)自己的養(yǎng)殖條件合理設(shè)計(jì)生產(chǎn)計(jì)劃，例如我的養(yǎng)殖密度就會(huì)比周邊的池塘更低一些，以提高自身的養(yǎng)殖成功率。同時(shí)，我們還要摸索出最適合自己的養(yǎng)殖模式，像我就更傾向于簡單養(yǎng)殖、追求穩(wěn)定性。”陳欽喜談到自己的養(yǎng)殖心路。

沈炳通、沈泉欣：

相信品牌力量，全程好潤產(chǎn)品

養(yǎng)殖戶沈炳通（左）、養(yǎng)殖戶沈泉欣（右）

走進(jìn)養(yǎng)殖戶沈炳通的養(yǎng)殖基地，可以看見池塘正在建設(shè)當(dāng)中。交流后得知，這2口池塘是沈炳通今年擴(kuò)張的成果。如今，入行時(shí)間僅有3年的他，管理著4口池塘，一年一般養(yǎng)殖3造蝦。

沈炳通談到：“我雖然接觸養(yǎng)蝦的時(shí)間不長，但感覺上手還是比較快的，也可能是跟我做事細(xì)心、喜歡鉆研有關(guān)。養(yǎng)蝦畢竟是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的事情，所以很多事情我都會(huì)親力親為，就例如喂蝦，即便有事情耽擱，我寧愿晚點(diǎn)喂、或者一頓不喂，也不會(huì)假手于人、拜托別人去喂蝦。同樣的，我在日常管理中也密切關(guān)注水質(zhì)情況、吃料狀況、天氣變化等。”

間隔不遠(yuǎn)就是養(yǎng)殖戶沈泉欣的塘口，兩人是同村的朋友，早年間就相互認(rèn)識，現(xiàn)在同是養(yǎng)蝦人就交流更多了。據(jù)了解，沈泉欣從事對蝦養(yǎng)殖時(shí)間比沈炳通要長，現(xiàn)有5口池塘。

沈泉欣提起：“我們這周邊的水源稍微差一些，我和阿通（沈炳通）都配備了蓄水池，而且很早就配備了蓄水池。事實(shí)上，我認(rèn)為蓄水池將會(huì)成為很多區(qū)域的標(biāo)配，甚至未來可能成為養(yǎng)蝦的標(biāo)配，畢竟現(xiàn)在水環(huán)境越來越差，外源水都不敢直接使用。我個(gè)人使用投入品還是比較多的，平均單造成本達(dá)到4000元/畝左右。”

據(jù)了解，沈炳通、沈泉欣兩位都是好潤品牌的粉絲，而且全程都是使用好潤產(chǎn)品。沈泉欣表示：“現(xiàn)在養(yǎng)蝦，投入品是必不可少的。好潤作為大品牌，我們更愿意去嘗試，嘗試后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品效果確實(shí)很不錯(cuò)，而且服務(wù)人員技術(shù)過硬，也能提供很多可行建議。所以，我們也就一直選擇和信賴好潤。”沈炳通則表示自己選擇好潤更多是對比之后的結(jié)果，“我經(jīng)常會(huì)對比各種產(chǎn)品的效果，再從中選擇合適自己的。對比下來，發(fā)現(xiàn)好潤的性價(jià)比高、質(zhì)量穩(wěn)定、效果突出，所以養(yǎng)蝦3年也就一直選擇好潤。”

席現(xiàn)斌：

養(yǎng)蝦要抓問題重點(diǎn)

養(yǎng)殖戶席現(xiàn)斌（左）

席現(xiàn)斌是一位遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的養(yǎng)蝦人，但也在福建市場耕耘養(yǎng)蝦數(shù)年之久。目前，他4口高位池選擇的養(yǎng)殖模式是當(dāng)前福建養(yǎng)蝦業(yè)最典型的養(yǎng)殖模式——“白+黑”兩造蝦。近幾年，席現(xiàn)斌每一造蝦都能夠有所盈利。

“我現(xiàn)在就是一年兩造蝦，一造養(yǎng)黑蝦，一造養(yǎng)白蝦。跟別人不一樣的就是，我傾向于黑蝦，更看重金剛蝦養(yǎng)殖，因?yàn)楹谖r的議價(jià)能力要高于白蝦。所以我養(yǎng)的金剛蝦規(guī)格都比較大，抓到最后一般都在十頭規(guī)格以內(nèi)。金剛蝦非常講究品相，我會(huì)在出蝦前使用‘好潤紅’這個(gè)產(chǎn)品，添加蝦青素讓金剛蝦體質(zhì)更好、品相也更好。所以，即便有時(shí)候金剛蝦行情走低，我還是能夠憑借大規(guī)格、質(zhì)量高、好品相這些優(yōu)點(diǎn)高出市場均價(jià)不少。”席現(xiàn)斌談道。

朱鑫：

年輕一代的養(yǎng)殖思考

養(yǎng)殖戶朱鑫（右）

朱鑫是一位年輕的養(yǎng)蝦人，他自幼成長在水產(chǎn)家族當(dāng)中，畢業(yè)后開始分擔(dān)其父親的重?fù)?dān)，正式開始自己的養(yǎng)蝦之路。據(jù)介紹，朱鑫管理著一棟工廠化養(yǎng)殖車間，車間內(nèi)養(yǎng)殖著南美白對蝦。

朱鑫坦言：“對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，自己還是一個(gè)新人，但也希望能夠做出一番成績。我明白當(dāng)前對我來說最重要的是積累經(jīng)驗(yàn)，所以我非常重視技術(shù)積累。好潤是國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)知名品牌，技術(shù)積累深厚，愿意分享知識，所以我特別愿意跟好潤的技術(shù)服務(wù)人員交流溝通，邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)步。再加上此前養(yǎng)殖不順的時(shí)候，正是好潤提供技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品支持才讓我渡過難關(guān)，也讓我對他們更加信任。”

好潤在福建市場穩(wěn)步發(fā)展

目前，好潤正在福建市場穩(wěn)步發(fā)展，產(chǎn)品總銷量不斷提高，并在重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域接連鋪設(shè)門店。

總店長趙攀建（左）及東山陳城總店團(tuán)隊(duì)成員

好潤福建區(qū)域總店長兼東山陳城總店店長趙攀建表示，東山店已經(jīng)發(fā)展成為了500萬大店。“東山店是福建市場最早落地的一家門店，發(fā)展至如今的規(guī)模離不開全體好潤人不懈的努力。同時(shí)，這也說明好潤產(chǎn)品得到周邊養(yǎng)殖戶的支持和認(rèn)可，例如我們今年主推針對弧菌問題的‘智尊99二型’，強(qiáng)體質(zhì)、優(yōu)品相的‘好潤紅’，以及優(yōu)化水質(zhì)、加強(qiáng)對蝦抗應(yīng)激能力的‘上水’等產(chǎn)品在養(yǎng)殖戶之中有口皆碑。目前，我們已經(jīng)在福建市場牢牢站穩(wěn)，接下來將在核心區(qū)域鋪設(shè)門店，輻射并服務(wù)更多養(yǎng)殖戶。”

東山杏陳分店店長司雨（中）及團(tuán)隊(duì)成員

東山杏陳分店店長司雨表示，福建的市場氛圍良好，但養(yǎng)殖戶上門率較低，需要技術(shù)人員勤奮跑塘、認(rèn)真服務(wù)、真誠交流，做好這幾點(diǎn)后就可以與養(yǎng)殖戶建立友好關(guān)系，而后再憑借專業(yè)的技術(shù)服務(wù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，銷量也就自然而然做起來了。

深土店店長黃培坤

“深土店是近三年才落地的門店，主要服務(wù)周邊的魚類養(yǎng)殖和對蝦養(yǎng)殖，經(jīng)過數(shù)年的耕耘，門店銷量穩(wěn)步增長。區(qū)域內(nèi)以高位池為主，占比或接近7成，產(chǎn)量多在4000-5000斤/畝，最高者也能達(dá)到1.8萬斤/畝，余下則為土塘和混養(yǎng)池塘。值得一提的是，今年周邊新開塘頭養(yǎng)蝦或養(yǎng)魚轉(zhuǎn)養(yǎng)對蝦的池塘較多，但整體養(yǎng)殖順利。”深土店店長黃培坤如此說道。

佛曇店店長王順強(qiáng)

據(jù)介紹，佛曇店于2020年初正式營業(yè)，近兩年發(fā)展十分迅速，甚至今年的門店銷量已經(jīng)翻倍完成。

佛曇店店長王順強(qiáng)表示：“我們佛曇店接觸到的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種非常多，各式各樣的都有，所以我們會(huì)依據(jù)季節(jié)選擇服務(wù)的品種和對象。另外，本地的高位池塘租也在逐年上漲，今年甚至喊出了一口高位池4萬至4.5萬元的高價(jià)。”

后記

好人、好潤、好水產(chǎn)，同心、同德、同發(fā)展

部分好潤團(tuán)隊(duì)成員合影

好潤集團(tuán)是一家目標(biāo)定位成為專注水產(chǎn)事業(yè)、提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)、助推中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展并具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。目前，好潤已經(jīng)在全國各個(gè)對蝦主產(chǎn)區(qū)完成布點(diǎn)，如今更是在福建市場站穩(wěn)腳跟。接下來，好潤在福建的發(fā)展步伐將會(huì)繼續(xù)加快，并為養(yǎng)殖戶繼續(xù)帶來高質(zhì)量產(chǎn)品和專業(yè)化服務(wù)。好潤的發(fā)展未來，值得眾人期待。