“Dumping Day”到來，加拿大龍蝦市場依舊疲軟，前途迷茫。

　　作者/ Jason Huffman

　　編譯/ 胡路怡

　　每年11月的最后一個星期一(Dumping Day)是加拿大龍蝦最大的兩個產(chǎn)區(qū)(LFA33/34)的開捕日，也是加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)一年中最重要的日子。

　　但是，今年的市場情緒不同以往，業(yè)內(nèi)對未來市場普遍持著悲觀的預(yù)期，北美經(jīng)濟仍深陷通脹的泥潭，中國各地因為疫情爆發(fā)再次進入封鎖狀態(tài)，烏克蘭戰(zhàn)爭導(dǎo)致燃油成本大幅上漲，全行業(yè)似乎正在為了最壞的情況而做準備。

　　加拿大新斯科舍龍蝦出口商Tangier Lobster Company總經(jīng)理Stewart Lamont告訴UCN，新產(chǎn)季的出口可能要低于往年，而且價格還會保持在低位，對于市場的未來，所有人都無法預(yù)測。

　　“我們知道物流系統(tǒng)將充滿挑戰(zhàn)，我們知道采購、分級、暫養(yǎng)和銷售的窗口十分有限，我們知道歐洲人現(xiàn)在特別關(guān)注生活成本和能源成本問題，我們也知道中國多地爆發(fā)了嚴重的新冠疫情，所以無論是漁民還是經(jīng)銷商，都感到十分緊張，不知道前面會發(fā)生什么。”Lamont說。

　　LFA33/34位于新斯科舍省南部，占加拿大龍蝦總產(chǎn)量的三分之一。根據(jù)加拿大龍蝦協(xié)會(LCC)的統(tǒng)計，2021年加拿大龍蝦產(chǎn)量為102,530噸，其中LFA 33產(chǎn)量為7,452噸，LFA 34產(chǎn)量20,594噸，二者合并產(chǎn)量28,046噸，產(chǎn)值約5.67億加元。

　　LFA33/34產(chǎn)季從“Dumping Day”開始計算，次年5月31日結(jié)束，但主要的捕撈活動發(fā)生在產(chǎn)季的前四周。今年因天氣惡劣，產(chǎn)季有所推遲，加拿大海洋漁業(yè)局(DFO)與當?shù)貪O民開展了多輪電話會議，決定將LFA 33產(chǎn)區(qū)的首個蝦籠投放日設(shè)定在11月29日，首個收籠日設(shè)定在11月30日。LFA 34的開捕日期尚未最終確定，Lamont透露，“在過去的20天內(nèi)，我們經(jīng)歷了八九次風暴，LFA 34或?qū)⒃?2月2日才開始投放蝦籠。”

　　當?shù)貢r間11月29日(周二)早上10點，加拿大環(huán)境部發(fā)布了西海岸地區(qū)的風暴預(yù)警，據(jù)一處海洋浮標的測量結(jié)果，西海岸風力達到了15節(jié)，周三下午風力將增加到25節(jié)，周三晚再增加到35節(jié)，掀起兩米高的海浪。對于加拿大龍蝦捕撈業(yè)而言，任何超過25節(jié)的風力都是不安全的，特別是針對小型船只。

　　除了天氣因素外，加拿大業(yè)內(nèi)更關(guān)注新產(chǎn)季的價格。在新斯科舍西海岸的LFA 35產(chǎn)區(qū)，新產(chǎn)季10月14日啟動，12月31日結(jié)束，目前價格低至CAD 6.00-7.00/lb，而去年產(chǎn)季初期價格高達CAD 12.00/lb，末期跌至CAD 9.00/lb。在新不倫瑞克省東海岸的LFA36產(chǎn)區(qū)，近期價格是CAD 6.00-7.00/lb，去年同期是CAD 10.00-10.50/lb。

　　LFA33/34的產(chǎn)能規(guī)模遠高于LFA 35和LFA36。LFA33/34漁船持證數(shù)超過1,800張，LFA 35只有96張(去年產(chǎn)量2,073噸)，LFA 36約有200張(2,813噸)。

　　另外，燃油和餌料成本也是主要問題。“物價上漲、餌料漲價、燃油價格太高，而龍蝦價格過低，這是全行業(yè)面臨的殘酷現(xiàn)實，新產(chǎn)季對漁民來說將會非常艱難。”冷水龍蝦協(xié)會(CLA)主席Tommy Amirault說。

　　部分加拿大漁民甚至還背負著較高的負債，自3月以來，加拿大央行已進行了六次加息，利率從0.25%提升至3.75%，而加息的進程還未結(jié)束。

　　Lamont認為，龍蝦價格大跌主要歸咎于國際市場問題，尤其是最近中國各地的疫情和封鎖。“我們發(fā)往亞洲市場的物流選項很少，特別是中國，就在這周一我們被通知包機價格再次上漲，一天內(nèi)漲了兩次。相比一年前，運費的成本就上漲了20%。”

　　一位美國批發(fā)商告訴UCN，即便大量加拿大硬殼活蝦運往美國，也無法彌補亞洲的空缺，因為美國還有許多冷凍庫存，都是早期剩下的，需求還沒有起來。“美國庫存已造成了價格的疲軟，包括龍蝦尾和龍蝦肉等等產(chǎn)品，有些還是加拿大上一個產(chǎn)季和緬因州現(xiàn)產(chǎn)季留下的。我認為，隨著加拿大新產(chǎn)季的到來，市面上將會涌現(xiàn)更多的龍蝦尾和龍蝦肉，即便進入了圣誕假期，需求也不太可能起得來。”