金槍魚原料維持上漲趨勢，全球多地捕撈進度放緩。

　　作者/ Matilde Mereghetti

　　編譯/ 胡路怡

　　十二月份，泰國曼谷金槍魚(鰹魚)原料價格進入上漲通道，據UCN消息人士說法，上個月成交價$1,600/噸，預計未來幾天將漲至$1,700-1,750/噸。

　　一位曼谷地區大型漁業公司負責人稱：“12月交付價格漲到$1,700/噸以上，對于漁民來說，高昂的燃油成本意味著他們必須賣到$1,600/噸以上才能賺錢。”

　　另一亞洲消息人士指，周二(11月29日)的成交價就已經漲到了$1,710/噸，周三(11月30日)曼谷地區MSC認證原料漲到$1,850/噸，菲律賓地區漲到$1,900/噸。“太平洋所有的捕撈活動似乎都轉移到西部海區，如果太平洋東部也開始捕魚，任何情況都可能發生，但如果(厄瓜多爾)捕撈業還維持現狀，我們認為價格還會繼續堅挺。”

　　多位業內人士預計，短期內金槍魚價格不太可能下跌。一位美國貿易人士稱：“由于捕撈活動降低，鰹魚的產量也在下降，但今年黃鰭金槍魚的捕獲率明顯更高。我認為12月至明年1月價格沒有理由會下跌，因為大西洋、印度洋和太平洋東部熱帶地區的捕撈都放緩了，導致供應減少。供應商將會有一個很好的理由，讓總體價格至少保持在12月份的水平。”

　　在厄瓜多爾曼塔，鰹魚近期成交價維持在$1,850-1,900/噸。一位西班牙商家稱：“根據最新的報告，只有大約31%的捕撈船還在海上作業，今年第二次休漁期(veda)已經開始生效了。”

　　在印度洋，年底前捕撈船的數量將會越來越多，因為行業需要趕在年底之前完成所有黃鰭金槍魚配額，當地罐頭廠供應量相對緊張，冷鏈公司也在等待漁獲到來后運往各個目的地。塞舌爾和科特迪瓦阿比讓地區的價格在�1,400歐元/噸上下。

　　上述美國消息人士稱，西非地區的罐頭廠也在補充庫存，鰹魚原料供應將隨著FAD禁漁期的到來而縮減。