泰國正大羅氏沼蝦育種中心總經理 Jutha Inpan

正大集團(武漢)蝦蟹研究中心 李向松博士

記者：正大的羅氏沼蝦選育項目是從什么時候開始的，主要經歷了哪幾個階段，獲得了哪些成果？

Jutha Inpan：正大羅氏沼蝦選育工作是從2012年開始進行，以增重和抗性為選育目的，采用數量遺傳學的方法改進和提升這些性狀。經過14代的選育，正大羅氏沼蝦種蝦也是得到了市場的認可，特別是在泰國，正大羅氏沼蝦的市場占有率是最高的。

記者：我印象中正大在大約七年前在中國推廣過羅氏沼蝦，但并沒有取得很大的進展。現在的“正雄一號”與之前的品系相比有什么變化？在生長速度、成活率、雄性率上有何優點？

李向松：正大在2015年底到2016年初引進過4批次羅氏沼蝦，當時引進的是常規羅氏沼蝦品種，市場表現還是不錯的。但是當時市場出現假冒“正大羅氏沼蝦”，造成影響不是很好。而拿到真正正大羅氏沼蝦的養殖戶還是對該品系相當認可的。

現在的“正雄一號”，是在之前品系基礎上又進行了6年的選育，比之前的更加優秀；同時，現在的“正雄一號”是全雄品系，和之前的常規品系相比有著明顯的優勢。

從今年的市場反饋來說，“正雄一號”的生長速度比市場同類別沼蝦快20%以上，成活率高10%以上，雄性率達到90%以上，是值得大力推廣的新品系，給養殖戶帶來了新選擇。

正大全雄羅氏沼蝦“正雄一號”

記者：有網友提問是否是轉基因？正大的全雄系羅氏沼蝦在選育技術上有何特點？

Jutha Inpan：很明確的告訴您，“正雄一號”全雄羅氏沼蝦不是轉基因。全雄羅氏沼蝦選育是在蝦苗期間通過向雄蝦注射特定生長因子使其具備雌蝦的特征，能夠產卵，但是其基因型仍然是雄蝦。我們把性逆轉的蝦和正常的公蝦進行交配，生產出來的蝦苗就全是雄性的了。

記者：該品系在育苗環節上有什么特別的要求嗎？

李向松：該品系在育苗環節上與常規品系是沒有特別要求的。我們正大的育苗體系比較嚴格，一個是在種蝦培育期間就采用專用的羅氏沼蝦親蝦飼料，生產出來的幼體體質就有一個高的起點；其次，在育苗環節，我們對育苗用水，培育期間的營養都有很嚴格的要求，特別是在整個育苗過程中的生物防疫制度的制定和落實，保證了我們正大羅氏沼蝦蝦苗的質量。

隔離場

記者：是否會考慮銷售種蝦？或者采取合作的形式進行市場推廣？

李向松：暫時不考慮銷售種蝦。“正雄一號”以正大水產（湖州）有限公司獨家引進和生產，銷售體系依托正大現有銷售體系和網絡。

記者：雄蝦個體大，但容易互相殘殺，那全雄羅氏沼蝦在養殖上有什么特別的要求嗎？

李向松：“正雄一號”羅氏沼蝦是經過14代的選育，在食物充足的情況下，其攻擊性已經減弱了很多。從今年養殖情況來看，建議放苗密度控制在3-4萬尾/畝，采用優質的高檔飼料進行養殖，全程保障水質的健康和穩定，會獲得更好的收益。

正大全雄羅氏沼蝦“正雄一號”

記者：近年來國內的“鐵蝦”問題突出，您認為是什么原因引起的？種質還是某種病害？對于正大而言，有什么解決方案嗎？

李向松：關于“鐵蝦”問題，目前也是眾說紛紜，種質、攝食不足、雌雄比例、不良的養殖環境等等都會造成“鐵蝦”。一個好的種質，是養殖成功的開始。我們認為首先要控制好蝦苗來源，遺傳穩定、SPF親蝦是克服“鐵蝦”的關鍵。其次要做好塘口的管理，從源頭切斷病原，同時做好過程把控，降低病害發生機率。