近幾天巴沙魚價格突然大幅上漲,從28,000越南盾/公斤,現在上漲到31,000-32,000越南盾/公斤,越南的巴沙魚加工廠買不到原料。
據南越股份公司董事長Doan Toi先生介紹,最近幾天巴沙魚的價格突然大幅上漲,從28,000越南盾/公斤漲至31,000-32,000越南盾/公斤。生產商買不到原材料,因為養殖戶等著漲價。由于中國市場重新開放(自 2023 年 1 月 8 日起),需求增加,魚價大幅上漲。
特別是通過近期舉行的越中農產品水產品貿易促進會,中國大量采購巴沙魚,導致市場陷入供需不足的狀態。
目前,南越股份公司已有多達500個集裝箱(相當于12,000噸)出口到中國市場(800克以上的魚)。該公司正在努力交付。
Cho Moi區(安江)龍江鄉巴沙魚養殖戶Nguyen Thanh Tan先生興奮地說:“這一周魚價漲幅都很大,商家到魚塘要提前交押金,以保住原料魚。對于農民來說,我們感到非常興奮。因為,在過去的時間里,生巴沙魚是每公斤28,000越南盾,農民損失慘重,因為養殖成本已經達到每公斤29,000-30,000越南盾。現在魚價上漲到31,500 - 32,000越南盾/公斤,農民獲利了。
巴沙魚的價格正在急劇上漲。預計到 2023 年 2 月底,魚價將達到 33,000 越南盾/公斤,2023 年 4 月,價格可能會上漲至 35,000-36,000 越南盾/公斤。目前,安江省有1628公頃養殖巴沙魚的水面。過去一段時間,由于長期虧損,養殖戶大量棄塘,當中國市場開放,需求增加時,出現供應不足的情況。
從年初到現在,生魚的售價一直穩定在高位,但隨著飼料價格高企,其他投入品如汽油、醫藥、工業飼料、加工化學品用于水產養殖的產品價格也有所增加,農民的利潤為 500 - 1,500 越南盾/公斤。
但在湄公河三角洲擁有大型鯰魚養殖區的地方,如安江、同塔和芹苴市,這種矛盾限制了養殖面積的擴大。
Chau Thanh區(Dong Thap)An Nhon鄉的Le Van Tam先生從事鯰魚養殖已有近20年。從2022年初到現在,飼料價格上漲到6000越南盾/公斤,更不用說汽油價格等成本也上漲,導致巴沙魚價格居高不下。這也是許多人縮小養殖規模的原因,盡管巴沙魚的價格與每年相比都處于高位。
譚先生家以前養了5個魚塘,平均每個2-3千平方米,現在只養了3個,因為這個時期養的話,巴沙魚的生產成本是最低的。3萬VND/kg 應該高于這個價格出售,或者飼料價格必須降低,以便養魚戶期望獲利。
芹苴市 O Mon 區 Thoi An Pangasius 合作社主任 Nguyen Ngoc Hai 證實,商業查魚的價格目前是 10 年多來最高的時候。過去 2 年。以這個價格,農民是有利可圖的。
海先生表示,價格有漲有跌是市場規律,未來可能會下降。“我跟你說實話,30000越南盾/公斤以上的魚價,對巴沙魚養殖戶來說還是不劃算,但市場就是這樣,萬一明天降價怎么辦?”
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