在水產(chǎn)動保業(yè)中提起膽汁酸，人們腦海中浮現(xiàn)的第一個詞就是“龍昌”。山東龍昌動物保健品股份有限公司（下稱“龍昌動保”）是一家誕生于2004年的“00后”新型飼料添加劑研制企業(yè)，成立以來一直專注探索飼添膽汁酸領域。

其膽汁酸產(chǎn)品從2010在農(nóng)業(yè)部立項，到2014年獲批新飼料添加劑證書，再到如今申報制定國家強制性標準，已歷時13載。在這13載風雨兼程的路上，無論外界如何變化，龍昌始終堅持初心，深耕肝膽領域，生產(chǎn)工藝也從1.0升級到3.0。 

在龍昌動保二期工程即將投產(chǎn)之際，本刊記者采訪了龍昌動保科技總監(jiān)曹愛智博士，由他來帶領我們探索3.0時代的膽汁酸生產(chǎn)。

2023整體銷售額預估達3.5億元，要把膽汁酸做成飼料行業(yè)必需品

龍昌動保科技總監(jiān)曹愛智

記者：2023年已經(jīng)接近尾聲，能否為我們詳細介紹下今年龍昌在膽汁酸上都取得了哪些成績？

曹愛智：今年整體銷售額較去年略有增長，預估達3.5億元，其中水產(chǎn)板塊占50%左右。今年有兩個板塊是增長的，一是國內(nèi)市場：我們大現(xiàn)場事業(yè)部，一直扎根在養(yǎng)殖一線，風雨無阻奔跑在養(yǎng)殖終端，幫助養(yǎng)殖戶解決實際問題；二是國際市場：截至今年，我們在44個國家成功注冊，意味著膽汁酸可以在44個國家銷售，今年在國際上的銷量是翻倍增長，預計達到6000萬銷售額。

目前，我們已經(jīng)制定好明年的目標，在國際上銷售額過億元，整體的銷售額達4億元。

截止到今年，我們的膽汁酸拿到了“山東省制造業(yè)單項冠軍產(chǎn)品”榮譽，也發(fā)了24篇膽汁酸研究的SCI文章，聯(lián)合國內(nèi)外高校如澳大利亞悉尼大學、巴西圣保羅大學等，一起做相關的研究，為做好膽汁酸發(fā)力。

在“第十四屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學術研討會”上提及的脂代謝、糖代謝等話題，都會提到膽汁酸。它最核心的一點，就是起到調(diào)控基因的作用。做好膽汁酸是我們的長遠目標，要把它做成飼料行業(yè)的必需品。雖然路還很長，但我們會不斷努力，為行業(yè)出一份力。

記者：龍昌動保今年水產(chǎn)板塊的市場表現(xiàn)如何？針對水產(chǎn)板塊今后的研究重點是什么？

曹愛智：今年整個水產(chǎn)行業(yè)都步履維艱，尤其是飼料企業(yè)更是困難重重。而龍昌動保在水產(chǎn)板塊卻能保持增長。這無不體現(xiàn)龍昌膽汁酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的剛需，同時也體現(xiàn)龍昌的產(chǎn)品是能幫助養(yǎng)殖戶解決問題的，更能深得養(yǎng)殖戶心。

以前人們認為膽汁酸主要起到保肝的作用，但近幾年研究發(fā)現(xiàn)，膽汁酸對特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的糖耐受、脂質(zhì)代謝等方面也具功效。以加州鱸為例，它是典型的“糖尿病患者”，需要做好血糖的調(diào)控，而膽汁酸在調(diào)控血糖方面的效果是有科學依據(jù)的。

龍昌近幾年在做膽汁酸降蛋白的研究，從低蛋白日糧開始。我們曾在巴西做過實驗，膽汁酸提高養(yǎng)殖對象脂肪利用率的同時，也提高體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量，并且我們發(fā)現(xiàn)了膽汁酸對兩個關鍵蛋白酶的激活作用，這也是我們今年研發(fā)的主要方向。

斥資2個億建設新產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)

記者：據(jù)了解，龍昌今年斥資2個億建設了新的產(chǎn)業(yè)園，能否為我們簡單介紹下新產(chǎn)業(yè)園目前建設的基本情況？

曹愛智：我們產(chǎn)業(yè)園總共分3期工程，總投資2個億。一期工程總投入約1億多元。一期工程主要是膽汁酸的全自動化生產(chǎn)車間，總共有3層。與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)園不同，我們有一個大的中控平臺操控，實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)。

目前，從全球范圍來看，這個生產(chǎn)車間在全世界范圍內(nèi)都是屬于科技化水平很高的，在膽汁酸生產(chǎn)領域，我們率先建造了全自動化生產(chǎn)車間。我們的一期工程在今年4月份已經(jīng)開始投產(chǎn)使用，預計今年原粉的產(chǎn)能可達到3000多噸，與同類型的企業(yè)拉開了很大的差距。

我們也接待了很多國內(nèi)外頂級的客戶，如新希望、通威、海大、正大等企業(yè)代表，他們參觀完我們的一期工程后，對我們工廠的設備表示高度認可。

我們二期工程是全新的設施設備，主要是混合型添加劑的生產(chǎn)車間，預計這個月底投入使用。三期我們做膽汁酸整個產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)，從膽紅素的提取開始，預計到2025年我們會完成三期的工程。三期工程我們會涉足醫(yī)藥中間體，比如說鵝去氧膽酸的的晶體，目前已經(jīng)在進行規(guī)劃。

記者：新廠建成后，對龍昌今后的戰(zhàn)略發(fā)展布局有什么意義？

曹愛智：對蛋白質(zhì)用量的節(jié)約、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種單體需求等方面的研究，會是我們未來2~3年的研發(fā)和市場布局方向。

一期工程實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)后，我們開始由原來3種成分膽汁酸的研究，轉移到針對單體成分的研究。這樣更有利于飼料企業(yè)和養(yǎng)殖終端更好地降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本或養(yǎng)殖成本。這也是我們自2020年新冠疫情以來，提出降本增效的支撐。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖上，很多企業(yè)比較重視對肝的保護，鵝去氧膽酸單體的成分比例會適當增多，因為從科研成果來看，鵝去氧膽酸的保肝效果是最好的；加州鱸和鱖魚被稱為“先天性糖尿病患者”，而豬膽酸可以起到降血糖的作用。

5%的營業(yè)收入用于研發(fā)，預計于2025年完成3期工程建設

記者：今年本刊記者在一線走訪時發(fā)現(xiàn)，龍昌三寶在終端反響較好。您能否給我們分享下龍昌三寶最初的研發(fā)思路以及市場競爭力在哪？

曹愛智：提到龍昌三寶我是比較驕傲的，因為這是我提出的想法。在偶然一次收看電視節(jié)目時，我看到有個節(jié)目叫正大豬三寶，當時我就在想，龍昌的產(chǎn)品也可以搭配起來，叫做龍昌三寶。和技術部溝通之后，龍昌三寶就問世了。

膽汁酸主打保肝，杜仲葉提取物當中的成分，一方面可以抗菌抗病毒，另一方面可以幫助提高動物整體的免疫力，桉樹精油是我們推出的新型驅蟲產(chǎn)品，三個產(chǎn)品相輔相成。

這三個產(chǎn)品在終端，用戶反響都是不錯的。成分我們都是標注明確的，他們用起來也很放心。

記者：龍昌一直以來十分注重研發(fā)，每年的科研投入有多少？研發(fā)的硬件設施以及研發(fā)團隊的建設是如何的？

曹愛智：龍昌每年至少保證拿出5%的營業(yè)收入投入到研發(fā)當中，而今年我們在研發(fā)上投入了1800萬元。

一方面我們有自己的研發(fā)基地，有30人的研發(fā)團隊。除了有負責研發(fā)的人員，還有技術服務人員，以市場為導向，去開發(fā)新的客戶，并發(fā)現(xiàn)客戶的需求點；另一方面，主要是靠我們合作的科研院所，我們有自主研發(fā)和委外研發(fā)。

啟動飼添膽汁酸國家強制性標準制定，明年劍指4個億銷售目標

記者：近期，龍昌動保聯(lián)合通威集團和中國農(nóng)業(yè)大學啟動了飼添膽汁酸國家強制性標準的制定，目前進展如何？

曹愛智：在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的指導下，龍昌動保聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學、通威股份有限公司，啟動了《飼料添加劑膽汁酸》強制性國家標準的制定。預計在今年年底或明年年初就會公布，我們產(chǎn)品立項很快就會成功了。

我們之所以制定膽汁酸的強制國家標準，有幾個重要的原因：1、膽汁酸是行業(yè)熱點，所有營養(yǎng)方面的專家都認可這個產(chǎn)品；2、龍昌膽汁酸出口了44個國家，其實中國出口很多產(chǎn)品，但像中國原創(chuàng)的新飼料添加劑出口，龍昌還是獨立比較早也比較快的企業(yè)；3、規(guī)范市場，讓行業(yè)更好的發(fā)展，未來行業(yè)的發(fā)展會更加有序。

記者：您認為目前膽汁酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？

曹愛智：2019年膽汁酸過了監(jiān)測期之后，陸續(xù)有企業(yè)開始布局膽汁酸行業(yè)。這對龍昌來說是一件好事情，就像奔馳和寶馬一樣，有利的競爭對手能促進龍昌更好的創(chuàng)新發(fā)展。經(jīng)過幾年短暫的混亂期，現(xiàn)在拿到飼添證書的現(xiàn)在有8家企業(yè)，有部分是剛開始涉足這一行業(yè)，混亂期過后行業(yè)會越來越正規(guī)。

我們認為飼料里面是需要加膽汁酸的。只要是有肝臟的養(yǎng)殖動物，對膽汁酸就是有需求的，這是經(jīng)過國內(nèi)市場和國際市場印證過的。膽汁酸行業(yè)其實才剛剛開始，這一產(chǎn)品僅在飼料端就有幾百億的市場容量，在養(yǎng)殖終端需求會更大。

記者：您認為今后膽汁酸行業(yè)的發(fā)展趨勢是什么？

曹愛智：膽汁酸產(chǎn)品效果是確切的，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展是非常有益的，同時也想呼吁更多的企業(yè)，去參與膽汁酸產(chǎn)品的生產(chǎn)，讓好的產(chǎn)品更好的服務這個行業(yè)。龍昌也在聯(lián)合更多的科研院所以及頂級專家，去把產(chǎn)品的功能做更深入的挖掘。

兩年前，龍昌與南京農(nóng)大的趙茹茜老師建立了一個肝膽健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控研究院，是基于服務行業(yè)的理念建立的。我們認為對行業(yè)而言是難題，就對這個難題進行攻克，行業(yè)發(fā)展好，企業(yè)發(fā)展才會更好。把產(chǎn)品做好，把方案做好，更好服務于行業(yè)，這是龍昌對水產(chǎn)業(yè)的承諾。

記者：龍昌動保對于明年有制定具體的戰(zhàn)略目標嗎？

曹愛智：明年我們的營銷要重金投入海外市場，國內(nèi)我們主要做到穩(wěn)扎穩(wěn)打。我們在國際市場基本上是一個人負責一個國家的業(yè)務對接，今后將增加到3~5人對接，這樣我們國際市場可能會得到一個更迅速的發(fā)展。

目前，我們國內(nèi)也在積極地改變營銷策略，比如說做直播、媒體采訪等等。我們會更好的去利用網(wǎng)絡，去進行線上業(yè)務的擴展，可能再經(jīng)過幾年發(fā)展，我們的線下可能就慢慢的收縮。這個收縮不是指業(yè)務上的收縮，而是指線下營銷手段的收縮，之前線下去做的一些宣傳，我們也會更多的轉到線上進行。