摘自南京日報：真想不到，在-2℃的南京，來自澳洲的寶石魚竟然可以活得這樣滋潤———整天生活在22—28℃的溫水里，氧氣源源不斷地輸送進(jìn)水池，一天可以美美地吃上四餐，每隔一周還有一次全身體檢…… 
　　聽說南京首家工廠化養(yǎng)魚基地剛剛投產(chǎn)，專門養(yǎng)殖熱帶高檔食用魚，昨天記者幾經(jīng)周折，找到了這家位于雨花經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的基地———南京豐海洋特種水產(chǎn)發(fā)展有限公司。
　　從冰雪滿地的室外走進(jìn)廠房，氣溫陡升。近4000平方米的廠房里，均勻地分布著20多個直徑五六米的大水池，其中6個已經(jīng)投入使用，池面汩汩地冒著熱氣，用手一試，像溫泉一樣暖熱。
　 “這么大的池子，用什么辦法給水加熱？”記者好奇地問。
　　“我們的熱源，既不是電也不是煤，而是電廠的蒸氣。”公司董事長豐萬寶說，基地離蘇源熱電不到1公里，電廠發(fā)電產(chǎn)生的“尾氣”———水蒸氣高達(dá)200℃，通過管道接進(jìn)養(yǎng)殖基地，就可以日夜為池水加熱，使之保持在22—28℃。當(dāng)然，水蒸氣得向電廠買，140元1噸。不過，水蒸氣并非直接通到水池，而是經(jīng)過泵房先把水加熱到標(biāo)準(zhǔn)的28℃，然后流入魚池。魚池在“接收”28℃熱水的同時，會自動將等量的池水通過管道排回泵房，再次加熱，從而周而復(fù)始循環(huán)利用。這樣，池魚就能始終生活在溫水里，哪怕室外滴水成冰也不用受凍。
　　到了給魚投料時，工作人員抓起一大把咖啡豆般的魚飼料，輕輕地撒向魚池。剛才還不見魚兒蹤影的水面，立即熱鬧起來，一條條手指長短的銀灰色小魚上躥下跳，爭相奪食，在串串水花中劃出一道道美麗的弧線。
　　豐萬寶介紹，池中養(yǎng)的是新近投放的澳洲寶石魚，每個池中約有魚苗2000尾，6個月后，這些魚苗就可以長到1斤重。令人意外的是，在半年時間里，每條寶石魚吃掉的飼料也是1斤左右，與其體重大體相當(dāng)。飼料并不便宜，每噸要8000多元，當(dāng)然，上市的寶石魚價格也不菲，估計每斤要100多元。粗粗算來，每個池子半年就可以產(chǎn)出20多萬元。
　　“今年春季，我們將引入美國鰣魚和其他品種，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。”豐萬寶說，基地將來能年產(chǎn)美國鰣魚5000公斤、澳洲寶石魚2萬公斤、河豚魚5000公斤。按目前市場行情測算，可實(shí)現(xiàn)銷售1070萬元，扣除各項(xiàng)成本后，可實(shí)現(xiàn)利潤400萬元以上。
　　采訪中，記者了解到，基地老板豐萬寶是土生土長的雨花人，曾做過化肥廠廠長。2003年工廠拆遷，他在中科院南京土壤研究所專家的指點(diǎn)下，從頭搞起熱帶魚養(yǎng)殖。為了摸清市場，豐萬寶多次去南方數(shù)省考察熱帶魚養(yǎng)殖，并在專家的指導(dǎo)和市農(nóng)林局的支持下建成了這個基地。由于是“外行”，南京也沒有“同行”，豐萬寶不僅對專家言聽計從，還招募了水產(chǎn)大學(xué)的本科生做幫手，精心伺候這些小魚兒，讓它們在南京幸福過冬，盡快上市。

                                              南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕