中國水產門戶網報道 美國一家媒體公布了9種全球最貴食物,其中包括在中國南部海岸出沒的罕有金錢猛魚。據香港《文匯報》報道,這9種最貴食物分別是:
1. 金箔
每磅約1.5萬美元。很多菜式加上金箔做點綴都更顯貴氣。
2. 白松露
每磅6000美元或以上。去年12月一個拍賣會上,1.5公斤意大利托斯卡納白松露,便賣得33萬美元。
3. 魚子醬
每磅1550美元或以上。鱘魚卵制成的魚子醬最正宗。
4. 藏紅花
每磅1500美元或以上。最貴價的香料,主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植。
5.罕有金錢猛魚
每磅714美元,主要出沒在中國南部海岸。
6. 神戶牛肉
每磅150美元或以上。被視為優質上等食品,因為農民的飼養極為悉心,還為牛按摩、喂它們喝啤酒,所以價格特別昂貴。
7. 麝貓咖啡
每磅110美元或以上。原來生長在印度尼西亞的麝貓偷吃咖啡豆,卻不消化,原粒拉出,令咖啡豆更有滋味。
8. 香草
香草豆每磅50美元或以上,精華每加侖260美元。僅次于藏紅花的貴價香料。
9. 鵝肝醬
每磅50美元。與魚子醬和松露合稱“世界三大珍味”。
南方漁網編輯:蘇紫
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