江陰日報　訊：“希望我養殖的大螃蟹能夠爬上整個東南亞人的餐桌！”

　　誰也想不到，記者眼前貌不驚人的憝厚農民會說出這樣的豪言壯語。

　　就是這樣的忠厚農民早已是省內聞名的螃蟹養殖大戶，江蘇省農民經紀人，他所養殖的螃蟹幾年前便遠銷日本。

　　金本興，南閘鎮泗河村人，今年46歲。由于家境貧寒，初中畢業后開始在外掙錢養家，1988年買了輛車開始跑起了運輸。2001年，金本興轉行想飼養奶牛，后經鎮政府的建議，不顧家人的反對，毅然承包了鎮里的120畝蘆葦地，開始了自己艱辛的養殖之路。

　　當時承包的120畝地那可全是蘆葦！為了方便飼養螃蟹，金本興硬是請人用挖土機生生地在120畝蘆葦地上挖出了大水塘。然而現實很快就給金本興潑了一頭冷水，由于不懂螃蟹養殖技術，第一年就血本無歸，凈虧了9萬多元。許多朋友都勸他不要再搞了，然而性格倔強的金本興不愿放棄，他硬是向親戚朋友借了幾十萬元再次搞起了螃蟹養殖。

　　2002年，金本興特意從鹽城市射陽縣水產局聘請了水產專家和技術人員，科學地搞起了螃蟹養殖。半年時間過去了，螃蟹的產量還是不高，無論從螃蟹的個體大小和肉質鮮美度而言都難以令人滿意。然而，經過近2年的自己摸索，不斷地向有關專家學習，老金已經掌握了豐富的水產養殖經驗。2005年，金本興終于自己掌握了螃蟹苗的孵化和培育技術。這樣，每年光蟹苗費用就節省了幾十萬元。由于老金的蟹苗成色好，更是引得金壇、武進等地養殖戶前來購買。而且，由于螃蟹個大、成色好、肉質鮮美，在市場上也成為搶手貨。如今老金的養殖業已經不僅僅局限在養螃蟹上，為了更好地利用資源，在原有的水塘里還養上了桂魚和大河蝦，搞起了立體養殖。

　　2006年，金本興的螃蟹在常州的現塘橋水產市場被一家進出口公司相中后，通過層層檢驗后，正式出口到日本。現在金本興正在和臺灣方面洽淡，有望達成合作意向。

　　希望這一天早日到來，老金的大螃蟹如他所愿爬上整個東南亞人的餐桌！

               南方漁網編輯：吳佩佩