中國水產門戶網報道 中國食品科技網食品監管 消息：近日，記者從煙臺市工商局福山分局得知，表面過度亮白的魷魚絲很可能含有甲醛，市民在購買時需謹慎。近日，福山區工商局工作人員在暗訪中發現，一些價格便宜、表面亮白的魷魚絲頗受消費者歡迎，多在小超市、食品批發部內銷售，一款包裝250克的袋裝魷魚絲僅售2.5元，而在大超市內，同等重量的魷魚絲要賣到十幾元。
工商局將其中一些產品進行檢測后發現，魷魚絲中含有違禁成分甲醛。有關專家指出，在魷魚絲中加甲醛，主要是使其表面增白，并延長保質期。魷魚絲的外表越是好看就越要防備。
南方漁網編輯：吳佩佩
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