中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道

    煙臺晚報訊：一頭頭像小豬似的金槍魚從-60度的超低溫庫中拉出來，送到加工車間進行精加工，這是記者在開發(fā)區(qū)大季家街道辦事處金港水產(chǎn)內(nèi)看到的一景。 
    擁有27公里黃金海岸線、8.9萬畝養(yǎng)殖海域的大季家街道辦事處是個典型的大出大進、兩頭在外的加工型特色產(chǎn)業(yè)基地。去年完成水產(chǎn)品加工總量25萬噸，產(chǎn)品全部出口到日本、韓國及歐盟等70多個國家和地區(qū)。大季家街道辦事處陳學文副書記稱，目前日本市場上的扇貝丁，辦事處加工的產(chǎn)量占到了90%。附近各縣市區(qū)的扇貝都收購到這里來加工，最遠收購到河北秦皇島。
    水產(chǎn)加工帶動了其它相關領域的發(fā)展。大季家素有“中國海帶之鄉(xiāng)”的美譽，加工企業(yè)從海帶中提取出一種替代面粉的產(chǎn)品，市場價值40元/公斤。水產(chǎn)企業(yè)加工剩的魚皮、魚骨等下腳料，生化企業(yè)生產(chǎn)出復合魚膠原蛋白肽粉、面膜等美容養(yǎng)顏品，拓展了水產(chǎn)加工新領域。
    開發(fā)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展與科學技術局劉映處長告訴記者，大季家的煙京長發(fā)部分水產(chǎn)品被指定為“奧運會特供產(chǎn)品”，其供應的貝類、海參、活章魚等水產(chǎn)品占北京市場總銷量的50%以上。在天源水產(chǎn)養(yǎng)殖場，記者看到來自大西洋彼岸、已經(jīng)在此安家落戶的大西洋庸鰈，據(jù)了解，這種魚最大能長到3.5米，體重可達到320公斤。目前供北京飯店的每條重約10-15公斤，每公斤市場價為800元人民幣，一條魚在飯店的身價高達上萬元。

                          南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩