中國水產門戶網報道    孝感日報 訊：云夢縣夢云魚面開發中心生產的云夢魚面日前取得國家質檢總局核發的食品生產許可證，這為該產品擴大生產規模，走向外地市場提供了新的有利條件。
云夢魚面始產于清道光年間。１９１５年，云夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲金獎。為了使魚面這一傳統食品發揚光大，孝感、云夢兩級質監部門一方面幫助企業制定了《魚面》產品標準，２００７年底，順利通過了省級質監部門審定，作為全省地方標準發布實施。另一方面，針對魚面生產企業多、雜，質量參差不齊的現狀，加大了食品質量安全整治力度，對境內的７家有一定生產能力的廠家進行整改，實行“五統一”管理，即統一按食品生產細則改造廠房和生產設備、統一原材料進貨渠道、統一制定了魚面地方標準、統一生產工藝流程、統一產品出廠檢驗，使產品質量安全得到了有效的保障，最終使該產品順利通過了上級評審并取得生產許可證。

        

                     南方漁網編輯：吳佩佩