摘自互聯星空：3·15消費者權益日來臨之前，我們推出這期由早報記者獨家調查采訪的維權特刊，旨在和廣大讀者一起營建一個公平、和諧的消費環境。

    然而，每次采訪回來，記者都深深地感受到，在辛苦和努力之后，還需要我們大家一起繼續努力。今年的消費主題是“消費與責任”，我們不敢說擔著這份責任能走多遠，但我們一直在路上，一直在努力。我們更希望，在路上，還有你、有他，有我們大家。只有我們共同努力，才會營建公平和和諧。

    記者獨立調查之——死蟹追蹤

    餐桌上擺出熱氣騰騰的蟹粉豆腐，香噴噴的甲魚湯，一定會讓你食欲大開。但如果這些美味是用死去的螃蟹、甲魚做成，且在骯臟不堪的加工點里生產出來的，你還能有食欲嗎？

    早報記者歷經兩周，在水產批發市場、農居房邊明查暗訪，逐漸發現一條死螃蟹、甲魚收購、加工、出售的地下渠道。

    死蟹死甲魚，流向哪里

    在浙江杭州城東一家大型水產批發市場里，有好幾十個螃蟹銷售攤位。在攤位的邊上，大都擺放著一只塑料盆。盆里盛放著冰塊和已經損耗、死亡的螃蟹。螃蟹已經死了，還要用冰塊保鮮，這是為什么？記者經過兩周的調查暗訪，逐漸揭開其中的隱情。

    暗訪

    死螃蟹，每斤4元

    日前，記者接到舉報，反映在杭州城東的一家大型水產批發市場里，有人收購已經死亡的螃蟹、甲魚；并進行初加工，制作成蟹粉、蟹肉和甲魚裙，通過特殊途徑上市銷售。

    第二天中午，記者來到該水產市場。最忙碌的時間已經過了，市場里面的生意有些清淡。記者走進螃蟹批發區，老板們很熱情，都招呼記者看看他們的貨。

    在市場東側的一個螃蟹攤位上，記者挑選螃蟹。一位20多歲的年輕人站在記者旁邊，估計是攤位老板。

    “有死蟹嗎？我要死的。”記者低聲和他搭訕。年輕人打量了記者幾秒鐘之后，搖搖頭。“死的我們是不賣的。”年輕人說，“你到別處去看看吧！”記者看到，年輕人的攤位底下有一個米色塑料盆，滿滿一盆都是死螃蟹，最上面還壓著一個大冰塊。“這些死螃蟹，我一會要扔掉的，沒什么好看的。”年輕人一邊說，一邊用腳把塑料盆移到了攤位底下。

    往前走了幾步，又是一個螃蟹攤位。記者再次問起死螃蟹的價格，得到了一個爽快的答復——“4元錢一斤，一元錢一個，隨便你買”。“這樣的螃蟹吃下去不會有問題吧？”記者表達了疑問。攤主一點也不在意：“這都是早上剛剛死的，我們一直用冰鎮著，沒問題的。你看旁邊的攤位，家家都這樣處理的，怎么會有問題呢？”攤主一邊說，一邊幫記者稱死螃蟹，記者連忙跑開。

    市場的大棚區比外面還要冷清一些，因為市場生意最紅火的時候是凌晨，現在大部分攤位老板都回家睡覺去了；留在市場里面的攤位，大多只剩下最后一點貨了。在大棚通道的路中間，堆著一大堆垃圾，其中還夾雜著十幾只死螃蟹。旁邊的蟹老板告訴記者：“隔壁這家，今天生意特別好，螃蟹很早就批完了，剩下的死螃蟹往地上一倒，人就走掉了。要是生意不怎么樣，他們才不會把螃蟹丟掉哪。”他踢了踢自己攤位下面的塑料盆。“你看看，誰家沒有一盆死蟹啊？如果能多少換點錢，誰不干哪！要不然，死都死了，還用冰凍起來干嗎？”記者問了問價，和上家一樣——“4元錢一斤，一元錢一個。”

    死甲魚，每斤7元

    在大棚里面，記者還找到一個甲魚攤位，詢問有沒有死甲魚。攤位的大姐立即把記者拉到一只磅秤邊：“剛好有兩只。”

    記者看到，磅秤上放著一個塑料盆，盆里都是熱水，兩只一斤大小的甲魚就躺在里面。“這是剛死的，你如果要就7元一斤。”她一邊說，一邊找出網兜，要給記者裝起來。
記者連忙表示，這甲魚太小、太少，需要2斤以上的，而且一次至少要20只。這位大姐看看記者，立即表現出一副不屑的樣子：“你是酒店的吧，來收死甲魚。我們這里是零售的，沒有這么多。你到別處去吧！他們搞批發的，每天都有不少死甲魚，而且都有固定的人來收。”

    按照她的指引，記者又來到一家甲魚批發點。但面對記者收購死甲魚的要求，攤位老板卻搖搖頭說，“我們這里沒有死的，你找錯地方了。”后來，記者得知，這家批發市場有明文規定禁止銷售死甲魚，所以批發商的死甲魚只敢賣給“老客戶”。

                                                   南方漁網編輯：陳如燕