中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道本網(wǎng)2003-4-1訊 浙江紹興利康食品有限公司是紹興農(nóng)民于1993年5月投資1600萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)建的，該公司興建了一條草魚(yú)加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)紹興醉魚(yú)等產(chǎn)品，深受消費(fèi)者歡迎。銷(xiāo)售市場(chǎng)迅速擴(kuò)大到上海、北京等大中城市，有的產(chǎn)品還進(jìn)入了日、美市場(chǎng)，草魚(yú)作為原料魚(yú)需求量大增，使前幾年低迷的草魚(yú)價(jià)格從每公斤4元增加到了12元，草魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)普遍獲得了不錯(cuò)的收益。

　　紹興歷史上就有養(yǎng)殖“青草鰱鳙”四大家魚(yú)的習(xí)慣，近幾年，由于價(jià)格低迷，農(nóng)民只好減少草魚(yú)的養(yǎng)殖數(shù)量，很多草魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)也轉(zhuǎn)了行。

　　隨著該公司草魚(yú)加工和銷(xiāo)售的突破，原料魚(yú)需求量越來(lái)越大，紹興養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖的草魚(yú)被收購(gòu)一空。為了取得穩(wěn)定的原料貨源，公司還通過(guò)合作社的方式與200多戶(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶(hù)和總面積達(dá)22000畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地簽訂了產(chǎn)加銷(xiāo)合約，公司實(shí)行草魚(yú)收購(gòu)最低保護(hù)價(jià)每公斤5.6元～6元，超過(guò)保護(hù)價(jià)可以隨行就市。這顆“定心丸”帶動(dòng)了更多的紹興人加入草魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)，幾年前低迷的紹興草魚(yú)業(yè)又恢復(fù)了勃勃生機(jī)。