早一陣子，香港傳媒報導日本人吃光了吞拿魚（マグロ），要找馬肉及鹿肉代替的消息，因內(nèi)容有趣而被廣泛轉(zhuǎn)載。我覺得香港傳媒對日本的報導，特別是有關(guān)社會民生的多夸眾取寵，不可盡信。我在日本從未聽過今年吞拿魚失收，要用馬肉及鹿肉代替的消息，而且亳不合理，日人根本不吃鹿肉，日人雖食馬肉，但它比吞拿魚更珍貴及罕有。再加上香港傳媒謂因為它們都是紅肉，所以可作代替品的說法更是將懂吃剌生的日人當傻瓜般看待。

　　最近，我去了兩次產(chǎn)吞拿魚的勝地和歌山勝浦漁港，吃了很多吞拿魚。我也常去光顧壽司店，從沒有聽過今年吞拿魚不足。日本人是全球最愛吃吞拿魚的民族，每年吃掉 70-80萬噸吞拿魚（8-9成作剌身），占全球吞拿漁總產(chǎn)量的三分之一。雖然日本沿海盛產(chǎn)吞拿魚及開始人工養(yǎng)殖，但還是要向全球各地采購，這引起海外一些團體的關(guān)注，有批評日人廉價購取吞拿魚，有謂全球吞拿魚遲早給日人吃光，從而發(fā)出限制日人捕購吞拿魚的呼聲。

　　吞拿魚的問題不是產(chǎn)量減少，剛好相反，產(chǎn)量增加過速，出現(xiàn)濫捕現(xiàn)象。今年日本農(nóng)林水產(chǎn)省指出，全球吞拿魚產(chǎn)重達 200萬噸，是三十年前一倍。近年全球?qū)ν棠敏~的需求不斷上升，其中以中國的增加最快。產(chǎn)量追不上需求，造成魚價日高。所謂價高者得，日本在全球吞拿魚市場還是有相對優(yōu)勢，所以不存在日本缺乏吞拿魚供應的問題。

                                                南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕