中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道    這幾天在市區(qū)的幾個(gè)主要菜場(chǎng)，賣(mài)小龍蝦的攤位慢慢多了起來(lái)。盡管離旺季還有半個(gè)月時(shí)間，但外地小龍蝦已提前進(jìn)甬，各家龍蝦餐館生意日漸火爆。

　　在市區(qū)的一些餐館里，小龍蝦已賣(mài)到了60元－90元/公斤，盡管價(jià)格不低，趕早嘗的人還是不少。“天氣熱了，吃小龍蝦的人也多了起來(lái)，這幾天我們一天能吃掉好幾百公斤呢。”鎮(zhèn)明路上的一家小龍蝦店老板告訴記者。

　　鄞奉水產(chǎn)市場(chǎng)占我市小龍蝦交易量的80％，市場(chǎng)經(jīng)理姜培海告訴記者，目前市場(chǎng)上每天的銷(xiāo)量在1萬(wàn)公斤左右。除了安徽和江蘇的龍蝦比較多，湖北、江西等地的小龍蝦也運(yùn)到寧波。目前是外地龍蝦唱主角，到了5月中旬，本地小龍蝦才開(kāi)始上市。現(xiàn)在小龍蝦的價(jià)格在10－12元一公斤，價(jià)格比去年同期略低，據(jù)分析，除了今年蝦源比較多外，由于上市早，目前的龍蝦個(gè)頭還比較小，肉也不夠飽滿。

　　由于近幾年寧波吃小龍蝦比較風(fēng)行，每年小龍蝦的銷(xiāo)量都以20%的速度遞增。“再過(guò)半個(gè)月就到了小龍蝦的旺季了，去年我一天可賣(mài)掉幾千公斤，按今年的形勢(shì)看，應(yīng)該不會(huì)差。”市場(chǎng)上一位小龍蝦的經(jīng)營(yíng)戶對(duì)今年的行情比較看好。


                                                               編輯：王宇