中國水產門戶網報道 深受南京市民喜愛的龍蝦已經上市一周,不少攤主都標榜自己賣的是正宗盱眙龍蝦。而業內人士告訴記者,目前在南京市場上零賣的都是外地貨,肉厚黃多的江蘇地產龍蝦至少還要再過10天才能上市。
昨日清晨,記者來到南京惠民橋水產市場,發現龍蝦的銷售專區內購買者不少。
據市場管理人員介紹,目前市場的龍蝦主要來自于安徽的巢湖地區,還有少量的江西蝦,江蘇地區的洪澤、盱眙等地產龍蝦目前還沒有上市。由于外地龍蝦的口感、肉質都相對比較遜色,因此主要是專門做龍蝦生意的餐館、飯店前來購買,而普通市民前來購買的并不多。有的經營戶為了招徠生意,就向市民宣稱賣的是正宗本地龍蝦,而真正的本地龍蝦至少也要再過10天才可能上市,而待到肉厚黃多的最佳食用期則至少要到4月下旬。
編輯:王宇
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