中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道“快來買魚啊,新立城水庫新打上來的‘開河魚’,保證純野生……”近日,市內(nèi)出現(xiàn)了不少專門出售新立城水庫“開河魚”的商販,同種魚的價格因為冠上了“開河魚”的名頭,身價頓時漲了一倍。7日,記者卻從新立城水庫了解到,水庫的冰面還未化開,水庫根本沒向外出售過“開河魚”。
“開河魚”市內(nèi)熱賣
近幾天來,隨著天氣轉(zhuǎn)暖,市內(nèi)的各農(nóng)貿(mào)市場甚至街路旁出現(xiàn)了不少專門賣新立城水庫“開河魚”的商販,這種“開河魚”的銷路都非常好。
7日中午,記者在同志街與自由大路交會處附近見到了這樣一位賣魚人,他將幾只大魚裝在一只竹筐里,手中拎著一條在路邊叫賣。記者上前詢問時賣魚人說:“這魚好啊,是我在新立城水庫剛剛打上來的‘開河魚’,純野生的,特別新鮮!
隨后,記者走訪了市內(nèi)幾家農(nóng)貿(mào)市場,一些出售水產(chǎn)品的攤床也有“開河魚”出售。在位于光復(fù)路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場里,一位攤主熱情地向記者推薦著他的魚,“買這魚吧,新立城水庫的‘開河魚’,雖然貴點,但這是好東西。”當(dāng)記者詢問另外一位攤主是否有“開河魚”出售時,女?dāng)傊餍α诵Ω嬖V記者:“老妹兒啊,你看他那魚和我這魚有什么區(qū)別嗎?說實話,我這魚是從沈陽進(jìn)的,養(yǎng)殖的,真的假的,你買回去一吃就知道了!
冠名“開河魚”身價倍增
記者從一位水產(chǎn)商處了解到,現(xiàn)在專門有些人從我市的水產(chǎn)批發(fā)市場低價購進(jìn)部分鯉魚和“胖頭魚”在市場上以“開河魚”的名義出售,從中賺取差價,賣一條5公斤左右的“胖頭魚”他們就能從中賺取50元左右的差價。
記者在農(nóng)貿(mào)市場了解到,普通的鯉魚一般的售價是每公斤6元錢,而“開河魚”要賣到每公斤10元到12元左右。
新立城水庫并未出售“開河魚”
為了弄清楚這些所謂的“開河魚”到底是真是假,記者專門采訪了新立城水庫的相關(guān)負(fù)責(zé)人。水庫景區(qū)的王冶經(jīng)理告訴記者:“近幾年,一到開春就有人出售新立城水庫的‘開河魚’,其實從2001年到2004年,新立城水庫因接近枯水狀態(tài),一直都沒有開網(wǎng)捕過魚,當(dāng)時市面上出售的所謂‘開河魚’究竟來自何處,恐怕只有賣主才知道了。2005年水庫存水量達(dá)到3億立方米,魚類也得到了良好的繁殖,我們曾經(jīng)試捕過一些魚。但今年到目前為止水庫的冰面還沒有完全化開,我們的捕魚工作最早也要等到4月15日以后。因此現(xiàn)在市面上出售的‘開河魚’不可能產(chǎn)自新立城水庫。”
此外,王經(jīng)理還向記者介紹,所謂的“開河魚”和“開江魚”因為是野生魚而受到市民的喜愛,這樣的魚味道鮮美,營養(yǎng)價值較高。由于生長環(huán)境不同,水庫的魚與普通的養(yǎng)殖魚類外觀也會有一些差別。例如,新立城水庫的“胖頭魚”因其生長在深水環(huán)境里,背部顏色要比普通“胖頭魚”淺,一般呈灰白色。市民在購買時可根據(jù)各種魚類的生產(chǎn)時令和形態(tài)特征進(jìn)行選擇。
采集:黃倩
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