中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 沃爾瑪、家樂福、麥德龍三大連鎖零售企業(yè)正在全國范圍內(nèi)爭搶生鮮類產(chǎn)品的中層管理人才。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》昨天從前程無憂招聘網(wǎng)了解到，自去年12月19日家樂福國際零售集團(tuán)發(fā)布“生鮮處儲備課長及助理”職務(wù)招聘廣告至今，沃爾瑪、家樂福、麥德龍已在該網(wǎng)發(fā)布了約50個與賣場生鮮產(chǎn)品管理相關(guān)的中層管理職務(wù)招聘廣告，工作地點(diǎn)涉及10多個大中型城市。
在這場人才爭奪戰(zhàn)中，麥德龍力度最大。業(yè)內(nèi)人士分析，從去年不再堅(jiān)持自建門店后，麥德龍?jiān)谌珖拈_店速度正逐步加快，導(dǎo)致麥德龍對中層管理人才需求非常迫切。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》了解到，從今年元旦開始，錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司已陸續(xù)在前程無憂網(wǎng)上發(fā)布了41個與生鮮管理有關(guān)的職務(wù)招聘廣告，包括生鮮樓層經(jīng)理、水果/蔬菜主管、魚類部門主管、水產(chǎn)類部門主管、肉類部主管等眾多中層管理職務(wù)，工作地點(diǎn)主要在北京、哈爾濱、西安、沈陽、寧波、南京、杭州、深圳、昆明等地。
去年底，家樂福也開始在全國范圍內(nèi)招攬“生鮮”人才。家樂福分別以家樂福國際零售集團(tuán)及家樂福旗下分公司的名義，在前程無憂網(wǎng)上發(fā)布了生鮮處蔬果課長、生鮮處長、生鮮處各部門主管及見習(xí)主管等職務(wù)的招聘廣告，工作地點(diǎn)涉及廣州、上海、深圳、西安。
其中，家樂福為上海門店打出的招聘廣告尤為引人注目。在家樂福“生鮮處各部門主管及見習(xí)主管”職務(wù)招聘廣告中，不僅職務(wù)細(xì)分成了熟食課、魚課、蔬果課、面包課、肉課等方面，招聘人數(shù)則為“若干”。
知情人士稱，家樂福在上海積極招攬人才，很可能是想在其上海門店中快速推廣其最新的“新概念生鮮區(qū)”。據(jù)家樂福公共關(guān)系經(jīng)理王曉忠介紹，今年1月，家樂福在其新開業(yè)的七寶店中首次推出“新概念生鮮區(qū)”，以營造農(nóng)貿(mào)市場式的消費(fèi)環(huán)境。這項(xiàng)變革意味著更高的銷售率，但對其上海管理團(tuán)隊(duì)也提出了更高要求。
相比之下，沃爾瑪在這場人才爭奪戰(zhàn)中略顯低調(diào)。今年以來，沃爾瑪只發(fā)布了采購經(jīng)理、果蔬和鮮食經(jīng)理/主管兩個與生鮮產(chǎn)品有關(guān)的管理職務(wù)招聘廣告。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會有關(guān)專家認(rèn)為，隨著競爭日益激烈，大賣場越來越多地進(jìn)入社區(qū)并依靠生鮮類產(chǎn)品吸引社區(qū)消費(fèi)者的趨勢已相當(dāng)明顯，這使大賣場對生鮮產(chǎn)品管理人才的需求快速增加。由于這類管理人才的專業(yè)性和經(jīng)驗(yàn)要求較高，培訓(xùn)時間較長，很難從農(nóng)貿(mào)市場等其他類似業(yè)態(tài)引進(jìn)，因此全國范圍的生鮮管理“人才荒”還將持續(xù)相當(dāng)長一段時間。若以上海每家大賣場需增2名計(jì)算，那么上海這類人才缺口超過200人。
編輯：王宇
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