中國水產門戶網報道福建烤鰻及活鰻從去年１１月１５日起恢復出口。截至今年１月２５日，福建省（不含廈門）烤鰻及活鰻出口２１９６噸，呈現出口提速的態勢。不僅如此，出口烤鰻的均價比上年度高出四成多，達每公斤１４美元，最高的可達２０美元，活鰻價格最高也達到每公斤１４美元，這是多年來少見的好行情。各種跡象表明，福建省烤鰻及活鰻出口已走出低谷。 

　　福建檢驗檢疫局負責人介紹說，通過去年對鰻業的全面清理整頓，福建省已恢復出口的烤鰻企業和配套養鰻場，無論是質量安全意識還是自檢自控能力，總體都上了一個大臺階。從２個多月來出口把關的情況看，新鰻安全衛生質量比較好，出口完全沒有問題。 該負責人同時還對福建省鰻農和烤鰻企業提出了“把握時令、以質取勝、規范管理、誠信經營”的１６字建議，即：要在投苗季節抓緊投苗，為新一個產季的豐收打好基礎；要在提高質量、確保安全上下功夫，不可一味追求產量，埋下安全隱患；要在養殖源頭質量安全控制措施上不斷完善，尤其是要規范用藥，切不可“病急亂投醫”；要誠信經營，絕不可“套牌”收購非備案養鰻場的活鰻，更不能收購病鰻、死鰻用于生產加工，否則必然會出大問題。


                                 南方漁網編輯：裴冰