中國水產門戶網報道  
    素有“長江第一鮮”之稱的長江刀魚，今年卻在滬上遭遇“春寒”。前因開春的低溫，上市時間比去年推遲一周；后因市場無需求，而導致價格一路滑坡。記者昨天走訪銅川水產市場時看到，條重150克的長江刀魚，500克報價600元上下，比去年同期跌了60%。一位來自太倉瀏河的薄姓攤主說，因為要貨的實在少，不得不跌價出貨。
　　
　　長江刀魚群每年春天隨潮流由海洋涌向長江產卵，在溯江而上的過程中，身上鹽分淡化，身體長肥。民間有諺：“清明前魚骨軟如棉，清明后魚骨硬似鐵”。也就是說，清明是長江刀魚價格的“分水嶺”。此前，長江刀魚肉質肥美、入口即化，往往能賣出好價；此后，長江刀魚價格直線下跌，到谷雨時已基本退出市場。
　　
　　據銅川水產市場信息總監戴鴻根介紹，今年本市寶山、崇明周邊水域的刀魚量較多，是長江刀魚的大年。捕撈則實行專項許可證管理，眼下入市的長江刀魚都是從橫沙島或瀏河一帶運抵上海市區的。由于市場上貨源不缺，因此3月初條重150克的刀魚500克曾達1000元，現在已跌到550元-600元。
　　
　　但有趣的是，“買漲不買跌”的心態也出現在刀魚市場上。令攤主納悶的是：“真是怪了，去年500克要1300元-1500元時，也有人買；今年價格跌了六成，卻反而沒人要了。”通常，三月底四月初為長江刀魚傳統的銷售旺季，去年3月中旬，銅川水產市場內每天的集散量要達到500公斤左右；但今年市場的日銷量僅100多公斤，是近四五年長江刀魚上市階段銷售量的最低點。 
 
                                                                編輯：王宇