中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 坐落于渤海之濱的鲅魚圈,是遼寧省新興的港口城市,國家級(jí)開發(fā)區(qū),也是著名的遼東灣海蜇的捕撈區(qū)。千方百計(jì)地保護(hù)好當(dāng)?shù)剡@一寶貴資源,幫助漁民出口創(chuàng)匯,增加收入,始終是鲅魚圈檢驗(yàn)檢疫人心頭的頭等大事。
20世紀(jì)80年代,乘著改革開放的春風(fēng),鲅魚圈人率先將個(gè)兒大、薄厚均勻、色味俱佳的地產(chǎn)海蜇推出國門,隨之國外客商慕名紛至沓來,鲅魚圈海蜇一時(shí)成為國際市場的搶手貨。后來,由于利益驅(qū)使和缺乏科學(xué)的保護(hù)措施與引導(dǎo)政策,設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件較差的企業(yè)一哄而上,經(jīng)營者相互壓價(jià),惡性競爭,加上企業(yè)缺乏先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理手段,不懂國際貿(mào)易規(guī)則,片面地追求利潤,不僅導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降,甚至違約事件、坑蒙拐騙案件也時(shí)有發(fā)生。幾年過后,國外客商不再涉足鲅魚圈,海蜇小加工廠紛紛倒閉,幾家大戶也被迫遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),另謀發(fā)展,海蜇市場就這樣迅速衰敗了。到了20世紀(jì)90年代中期,年出產(chǎn)量近兩萬噸的遼東灣海蜇,出口量竟不足200噸。
2000年,鲅魚圈檢驗(yàn)檢疫局經(jīng)過周密調(diào)研,及時(shí)調(diào)整了工作思路和方法,幫助海蜇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的改造與設(shè)施的投入,使之符合國內(nèi)外相關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)要求。他們首先制定了出口海蜇生產(chǎn)加工企業(yè)的衛(wèi)生操作規(guī)范,然后引導(dǎo)幾家條件較好的企業(yè)達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn),其工廠狀況及產(chǎn)品質(zhì)量很快獲得客戶認(rèn)可,產(chǎn)品在國外迅速打開了市場,其他有出口意向但尚在觀望的大多數(shù)廠家也紛紛找到檢驗(yàn)檢疫部門,主動(dòng)要求提供幫助指導(dǎo)。檢驗(yàn)檢疫工作人員適時(shí)加強(qiáng)了對(duì)當(dāng)?shù)睾r厣a(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)與培訓(xùn),積極推進(jìn)國際先進(jìn)的食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生管理體系,使更多的企業(yè)拿到了出口的市場通行證。與此同時(shí),他們還積極向企業(yè)宣傳貫徹食品安全法規(guī)及國外要求,教育經(jīng)營者守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。經(jīng)過一段時(shí)間緊張的培訓(xùn)、指導(dǎo)、規(guī)范和改造,鲅魚圈地產(chǎn)海蜇出口廠家由原來的3家變成了11家,出口海蜇量也逐年攀升。
2005年6月,國家質(zhì)檢總局與遼寧省政府簽訂了振興東北老工業(yè)基地合作備忘錄,在簽訂儀式上遼寧省委書記李克強(qiáng)提出檢驗(yàn)檢疫部門要為促進(jìn)遼寧地區(qū)出口做看得見、摸得著的實(shí)事。為此,鲅魚圈局上下動(dòng)員,齊心協(xié)力,及時(shí)出臺(tái)了很多扶持地方出口的具體舉措。為了使海蜇出口企業(yè)獲得更多的效益,他們充分發(fā)揮服務(wù)職能,盡力為企業(yè)減負(fù)增效。檢驗(yàn)檢疫工作人員克服天氣炎熱、時(shí)間緊迫、人員不足等困難,在海蜇生長和捕撈期,兵分幾路,風(fēng)里行、雨里走,日夜兼程進(jìn)行調(diào)研、取樣、送樣、化驗(yàn),并根據(jù)監(jiān)測(cè)的結(jié)果,對(duì)以遼東灣海蜇為原料加工的產(chǎn)品,實(shí)施免于通關(guān)前檢測(cè)、批次放行的做法,為企業(yè)大大縮短了通關(guān)時(shí)間,減少了很多不必要的支出。同時(shí),指導(dǎo)企業(yè)改善加工條件和工藝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品由初加工向精加工轉(zhuǎn)變,提高產(chǎn)品的附加值。營口天隆達(dá)食品有限公司原是一家作坊式企業(yè),地處偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),滿足于周邊地區(qū)的銷售,在檢驗(yàn)檢疫工作人員幾次登門啟發(fā)后,開闊了思路,毅然在鲅魚圈投資興建新廠,生產(chǎn)要求條件高、市場看好的即食海蜇產(chǎn)品。為扶持這家企業(yè)出口海蜇,檢驗(yàn)檢疫人員從廠房設(shè)計(jì)到生產(chǎn)工藝,從設(shè)施運(yùn)行到人員培訓(xùn)全程介入,確保新產(chǎn)品的質(zhì)量和安全衛(wèi)生,生產(chǎn)出的產(chǎn)品供不應(yīng)求,在國外的食品博覽會(huì)上獲得了好評(píng)。為組織當(dāng)?shù)睾r厣a(chǎn)企業(yè)形成有效的多方溝通機(jī)制,2005年,鲅魚圈局先后組織了4次專門座談會(huì),使檢企各方加深了理解,交流了信息,明確了出口方向,協(xié)調(diào)了出口策略,為今后遼東灣海蜇的規(guī)模產(chǎn)業(yè)化、打造大品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過鲅魚圈局的悉心指導(dǎo),鲅魚圈地區(qū)海蜇出口量直線上升,2005年達(dá)1500余噸,幾乎是1999年的十倍。2006年,鲅魚圈局計(jì)劃推動(dòng)當(dāng)?shù)卣疄楹r爻隹谄髽I(yè)創(chuàng)造條件,完成遼東灣海蜇的原產(chǎn)地地理保護(hù),力爭將鲅魚圈海蜇打造成一個(gè)中國乃至世界的知名品牌。他們還將積極扶持符合條件的海蜇出口企業(yè)獲得歐盟注冊(cè),努力讓出口海蜇繼續(xù)高速增長,形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈,為振興東北老工業(yè)基地作出新的貢獻(xiàn)。當(dāng)?shù)氐暮r仄髽I(yè)經(jīng)營者高興地說:遼東灣海蜇出口的第二個(gè)春天已經(jīng)到來了。
編輯:王宇
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