中國水產門戶網報道廣東省工商聯鰻魚業商會于2月10日召開理事會會議，就鰻魚的安全問題與廣東省檢驗檢疫局食品管理處領導進行了深入的探討，并一同參觀”檢測中心”，提出了“鰻魚的安全是靠養出來”的口號。

　　廣東省鰻魚業商會去年牽頭籌資550萬元建立的“鰻魚檢驗中心”已基本竣工。當前，”檢測中心”所有設備的安裝到位并完成調試。為使檢測中心本月底投入使用，大會推選商會陳沛鋒秘書長出任檢測中心主管，負責檢測中心的管理工作。

　　如何充分發揮中心的作用，更好地為鰻業服務是這次會議的中心議題。圍繞這一議題，與會人員對2006年世界鰻魚市場進行了分析、預測，就檢測中心日后的管理工作與各位理事進行了深入交流與探討。

　　會議指出，要確保鰻魚產品的銷售量，就要調整好心態，恢復平常心，根據日本的“肯定列表制度”對鰻魚的養殖、生產、加工進行全方位的監控，根據“肯定列表制度”用藥，遵守停藥期，以確保鰻魚的安全、安心；同時，還要根據市場的需求，注意養殖密度，控制養殖規格。

　　廣東省國檢局高度重視和積極支持鰻魚商會建設檢驗檢測中心，希望商會盡快培訓出合格、熟練的檢測人員，盡快獲得國家檢驗檢疫部門的認可，更好地為鰻魚行業服務；希望鰻業界在鰻魚的養殖、生產過程中要始終把鰻魚的安全放在第一位，充分認識到“鰻魚的安全是養出來的，而不是檢出來的”；希望商會繼續發揚精誠團結的優良傳統，共同應對來自國內、國際市場的挑戰，共同維護鰻魚行業的利益，進一步打響廣東鰻魚產品的品牌，使廣東的鰻魚產品暢銷海內外。


　　　　　　　　　　　　　　　南方漁網編輯：裴冰