中國水產門戶網報道 時下,食用方便的袋裝魚罐頭受到了眾多市民的青睞。
在漢正街副食批發市場、華南海鮮市場及武昌部分水產品批發市場了解到,醉魚、麻辣魚、糍粑魚等各種袋裝魚罐頭的銷量較平時大增。
在漢正街副食批發市場和華南海鮮市場,記者了解到,由本地水產加工企業生產的袋裝熟食“醉魚”賣得最好。
一袋重量為120克的醉魚,售價為四五元,不少商戶的日銷量達近千袋。
據武漢大東門水產貿易有限公司總經理陳忠生介紹,醉魚是將大草魚分成小塊腌制、烘焙后,再用紹興黃酒浸泡而成。醉魚因食用方便、風味獨特,自去年推出以來,頗受消費者歡迎。
據業內人士介紹,袋裝魚罐頭暢銷的原因為:其價格適中、春節將至,不少消費者喜歡將其作為副食或菜肴食用。
編輯:鄧潔
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