中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道  　鰻鲞是東南沿海居民年節(jié)時(shí)最喜歡的菜肴之一，可就是有不法商販，非法大量加工以次充好的鰻鲞。1月10日下午，寧波江東衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員根據(jù)群眾舉報(bào)，在周宿渡的臨時(shí)房里，取締了4個(gè)非法加工窩點(diǎn)，共查封5950公斤鰻鲞，和用作原料的8750公斤冷凍鰻魚。
　　昨天，江東衛(wèi)生監(jiān)督所所長董斌告訴記者，這些昧良心的商販，一年只做冬季的兩個(gè)月“生意”，瘋狂賺取暴利。 
　　垃圾堆場(chǎng)成了“美味廚房”
　　寧波江東南路附近周宿渡一帶，原是附近村莊的畜牧場(chǎng)，春節(jié)以后即將拆遷，現(xiàn)在成了一個(gè)垃圾堆場(chǎng)。執(zhí)法人員一走近這塊空地，就感到有一股刺激的臭味撲面而來。而讓人感到驚訝的是，在垃圾堆場(chǎng)中間500多平方米的空地上，擺著許多竹匾，上面晾曬的，是一條條被開膛剖肚的鰻魚，粗略數(shù)數(shù)，竟有2000多條。
　　空地對(duì)面的一排臨時(shí)房里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了4個(gè)鰻鲞地下加工點(diǎn)。院子內(nèi)堆滿了尚未解凍的海鰻，屋子里亂七八糟地放滿了用來解凍海鰻的大木桶，解凍和剖制海鰻場(chǎng)地污水橫流，腥臭熏天。剖開的鰻鲞就堆放在地上，而工人們也就睡在晾鰻鲞的房間里。
　　經(jīng)過執(zhí)法人員清點(diǎn)，共查封了5950公斤鰻鲞，和用作原料的8750公斤冷凍鰻魚。
　　兩個(gè)月賺足一年“黑心錢”
　　執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，屋里屋外都堆滿了大量還沒加工過的鰻魚，這些鰻魚又粗又長，根本不同于本地產(chǎn)品。執(zhí)法人員介紹，這些鰻魚的進(jìn)貨渠道較為復(fù)雜，但肯定不是本地產(chǎn)，不法商販常用肉質(zhì)相對(duì)粗的外洋鰻來制鰻鲞，他們大多是將這些加工好的鰻鲞冒充本地的鰻鲞，來欺騙消費(fèi)者，從中賺取高額的利潤。
　　執(zhí)法人員說：“這些不法商販為了賺取暴利，每年換地方跟我們打‘游擊’，一年只做冬季兩個(gè)月‘生意’，卻能賺到比別人更多的‘黑心錢’。”
　　而這些加工好的鰻鲞，大都是銷往寧波江東興寧路一家水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。據(jù)交代，4個(gè)地下窩點(diǎn)的商販均是臺(tái)州人，他們這些加工點(diǎn)在這里加工，也沒有多長時(shí)間，這些冷凍鰻魚晾曬上兩天后，就上市賣，銷售還十分“紅火”。
　　批發(fā)商別跟著再賺“黑心錢”
　　寧波江東區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長董斌說，從目前來看，他們?cè)诩庸ぶ校�還未添加有毒有害物質(zhì)，但這樣的環(huán)境中加工出來的鰻鲞，安全性無法得到保證。他們這些加工場(chǎng)所，根本就不符合加工條件，加工人員也沒相關(guān)健康證件，衛(wèi)生部門將根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)其進(jìn)行取締處罰。
　　董斌也提醒批發(fā)商，在寧波江東區(qū)范圍內(nèi)，目前只有兩家合法鰻鲞加工點(diǎn)，其他加工點(diǎn)都是非法的。近年來，隨著執(zhí)法力度的加強(qiáng)，地下窩點(diǎn)也更加狡猾和隱蔽，給執(zhí)法帶來困難。
　　為此，衛(wèi)生監(jiān)督門希望市民，特別是位于城郊接合部的群眾，如果發(fā)現(xiàn)可疑窩點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門舉報(bào)，衛(wèi)生監(jiān)督部門將發(fā)現(xiàn)一個(gè)取締一個(gè)，以保障群眾的食品食用安全。
                                           編輯:王宇