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| 昨日召開的2008年廈門市食品安全工作會議透露，今年，該市生鮮食品安全監管系統將進一步升級完善，擴大系統覆蓋面，將全市范圍內就餐座位800座以上的賓館、酒店和餐飲酒樓都納入系統監管。 記者從會上獲悉，今年，廈門市首次細化了食品安全的各項治理目標，除全市批發市場100%納入質量安全監測之外，水產品批發市場也將100%納入安全監測范圍。近期，市政府將下發《2008年食品安全工作方案》，對今年的食品安全工作作出具體部署。 副市長黃菱出席了昨日的會議。她說，去年，廈門市食品安全主要指標進一步提高，監管模式不斷創新，全社會食品安全意識也普遍提高。通過整治，全市食品安全13個100%的整治目標全部達到要求。但是，在肯定食品安全工作成效的同時，我們也要看到食品安全工作仍面臨嚴峻形勢，農殘、藥殘問題在一定范圍內仍然存在。 根據市食品安全委員會辦公室的部署，今年廈門市食品安全工作將有幾項重點內容： 一是完善市場準入制度，加強對食品及生產企業的監管。二是加快檢驗檢測體系建設。三是進一步健全食品安全監管體系。四是強化責任追究，建立并落實食品安全監管工作責任追究制。五是建立信息發布制度，為社會公眾開辟信息查詢渠道。六是逐步推進食品安全信用體系建設。 |
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