中國水產門戶網報道濟南市衛生局衛生監督所近日對3家大型連鎖超市銷售的烤魚片等動物性干制品進行監督抽檢，發現8種產品亞硝酸鹽含量超過國家標準所規定的限量，衛生質量不容樂觀。
　　8種不合格產品為：煙臺維特食品有限公司生產的烤鱈魚（80克/袋、生產日期或批號20080306），亞硝酸鹽不合格；青島正進集團永進食品有限公司生產的魚柳絲（90克/袋、生產日期或批號2008年01月12日），亞硝酸鹽不合格；山東海立信商貿有限公司生產的海立信烤魚片（100克/袋、生產日期或批號2008年01月11日），亞硝酸鹽不合格；煙臺王氏食品有限公司生產的烤魚片（100克/袋、生產日期或批號2008年3月14日），亞硝酸鹽不合格；青島北洋食品有限公司生產的大洋烤魚片（80克/袋、生產日期或批號2008年01月02日），亞硝酸鹽不合格；象山石浦東方水產有限公司生產的波力鱈柳絲（原味）（100克/袋、生產日期或批號N20080126），亞硝酸鹽、鉛均不合格；山東海豐水產有限公司生產的烤魚片（250克/袋、生產日期或批號2008年02月01日），亞硝酸鹽不合格；煙臺市兆龍商貿有限責任公司生產的烤魚片（45克/袋、生產日期或批號2008年01月15日），亞硝酸鹽不合格。
　　據介紹，此次抽檢的產品均委托省疾病預防控制中心進行檢測。針對本次抽查發現的問題，衛生監督部門已根據有關規定對銷售不合格產品的企業給予了衛生行政處罰。