中國水產門戶網報道據中國海洋報報道：近段時間，傳統腌漬加工的魚鲞、蝦干成了溫州夏季時令食品，尤其是農忙季 節，農民體力消耗大、出汗多，而咸干的黃魚參、魚免魚鲞、鯊魚鲞、墨魚干、蝦干、蝦皮 、海帶、紫菜等可增加鈣質，補充鹽分，增加食欲，有強身壯骨之功效，且價格適宜。一般 每公斤干品在20元～80元，黃魚鲞(0.5公斤／只)每公斤為32元～34元，魷魚干為70元～80 元，因此銷售量陡增。據溫州水產城干品部門門市部統計，水產干品日銷售量在10余噸乃至 數十噸。
據溫州衛生部門對市區銷售的咸干魚鲞進行質量抽撿，尚未發現農藥殘留和其他有毒成 份，達到衛生質量標準要求，合格率達100%。
南方漁網編輯：裴冰
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