中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 新聞晨報資訊:中國檢驗認證集團即將開展以乳制品為重點的食品、水產(chǎn)品等重點領(lǐng)域檢驗、鑒定、認證和測試工作質(zhì)量安全有效性排查工作。
昨天,中國檢驗認證集團下發(fā)《關(guān)于進一步加強食品水產(chǎn)品等重點領(lǐng)域工作質(zhì)量安全有關(guān)事項的通知》,要求在檢驗鑒定方面,對于已經(jīng)發(fā)生的食品水產(chǎn)品檢驗鑒定業(yè)務,必須對留存的檢驗鑒定檔案進行一次全面檢查,對存在疑問的項目,必須采取有效措施加以解決;對正在開展的食品水產(chǎn)品檢驗鑒定業(yè)務,必須依據(jù)相應檢驗規(guī)程,嚴格控制質(zhì)量,完善質(zhì)量追溯體系,建立健全各項關(guān)鍵過程記錄,檢測必須由獲得認可的實驗室實施。
在認證方面,通知要求各單位必須于近期組織對持有集團系統(tǒng)證書的所有乳及乳制品企業(yè)進行監(jiān)督檢查或?qū)m棛z查,對三聚氰胺污染控制不力的企業(yè),要予以證書暫停或撤銷;在乳及乳制品企業(yè)、飼料加工企業(yè)新申請項目的初審過程中嚴格關(guān)注食品原料驗收、配料及加工過程的危害分析和控制,尤其關(guān)注三聚氰胺可能造成的污染及企業(yè)對此項食品安全危害所采取的措施。
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