中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道 荊楚網(wǎng)資訊：共打“梁子”商標(biāo)，統(tǒng)一“著裝”，今年起，包裝一新的梁子湖大河蟹，宣告開(kāi)走高端路線，與號(hào)稱“第一名蟹”的陽(yáng)澄湖大閘蟹PK。
九成梁子湖蟹抱成團(tuán)
“梁子湖大河蟹”是繼陽(yáng)澄湖螃蟹后，國(guó)內(nèi)第二個(gè)原產(chǎn)地蟹產(chǎn)品。2004年以前，梁子湖螃蟹僅賣(mài)30元到40元一公斤。去年，3兩重的散裝梁子湖螃蟹，創(chuàng)下每公斤160元到180元的好價(jià)。然而，去年，僅一只3兩重的陽(yáng)澄湖蟹，就能賣(mài)到180元。
差距究竟在哪里？品牌太多，缺乏包裝正是癥結(jié)所在，今年5月，江夏區(qū)將全區(qū)十多個(gè)水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重組，組建武漢市梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)有限公司。
江夏區(qū)副區(qū)長(zhǎng)涂亞平說(shuō)，整合后，90%以上梁子湖螃蟹將出自水產(chǎn)集團(tuán)，這就意味著九成以上的梁子湖螃蟹將統(tǒng)一打“梁子”品牌，統(tǒng)一包裝并統(tǒng)一銷售。
兩地螃蟹正面交鋒
昨日，在第四屆武漢螃蟹文化節(jié)上，記者看到，現(xiàn)場(chǎng)陳列的梁子湖螃蟹，整齊劃一的呈五花大綁狀，每只蟹身上都配有統(tǒng)一的防偽標(biāo)志。
水產(chǎn)集團(tuán)山坡湖養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人告訴記者，因?yàn)榱鹤雍π访麣鉂u高，已贏得市場(chǎng)高度認(rèn)可，所以今年，梁子湖有了資本首次將螃蟹分級(jí)、論只賣(mài)。其中，特級(jí)螃蟹價(jià)格最高，規(guī)格一般為母蟹300克，價(jià)格150元一只；公蟹350克，賣(mài)80元一只。
鄂蟹積極開(kāi)拓市場(chǎng)，蘇蟹也不甘落后。菊黃蟹肥時(shí)，陽(yáng)澄湖螃蟹專賣(mài)店次第在江城開(kāi)業(yè)。記者發(fā)現(xiàn)，這里最貴的公蟹5兩半重，賣(mài)價(jià)288元一只。
昨日，水產(chǎn)集團(tuán)與中百倉(cāng)儲(chǔ)、小藍(lán)鯨等零售場(chǎng)所簽訂了1300噸，產(chǎn)值1.2億元的訂單，分別比去年增長(zhǎng)了30%和70%。
中百集團(tuán)副總經(jīng)理程軍說(shuō)，江蘇陽(yáng)澄湖螃蟹受眾定位的是高端消費(fèi)者，占整個(gè)超市銷售量的20%。從市場(chǎng)銷售情況來(lái)看，市民購(gòu)買(mǎi)更多的是梁子湖螃蟹。
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