中國水產門戶網報道 
    中華鱟是古生代所留下的物種，幾億年來它的形狀幾乎沒有什么變化，被人們稱為古化石，它也是福建省的保護動物。然而現在大量的鱟已經從福州沿海消亡了，只剩下平潭一個地方才能見到，而且數量也在減少，專家預言鱟有可能在十幾年后從福州消失。 

　　目睹鱟被宰殺 

　　9月4日有讀者舉報，王莊新農貿市場有人宰殺中華鱟，記者隨機對這個王莊新農貿市場進行了暗訪。 

　　一個海鮮攤位上，擺著5個小碗，碗里盛著鱟肉，一中年男子從一個隱蔽處，取出一只中華鱟擺上砧板宰殺。這名男子刀法十分熟練，先用刀狠狠地刺進鱟的身體和甲殼的連接處，“吱”的一聲，一股藍藍的血流了出來，鱟的身體拼命抽搐著，刀在甲殼邊轉了一圈，身體和甲殼就分開，藍色的血流了一砧板。面無表情的男子把鱟血舀進碗里，然后把鱟卵挖出來，把葉片狀胸肢、肉剁成小塊，分別放在碗里出售。 

　　據周圍群眾介紹，這個攤點從事宰殺中華鱟已經兩三年了。被宰殺的中華鱟一天大約有十幾只以上。記者向周邊一位老人了解到，一碗鱟肉10元錢，每只鱟的零售價格在50元左右。 

　　福州殺鱟和賣鱟的農貿市場很多，如西營里、慶城、王莊等市場，而一些酒家也出售鱟肉炒蛋這碗名菜。 

　　市場上的鱟來自何方 

　　據福州市漁政站的同志介紹，目前福州市只有平潭出產中華鱟。市場上的鱟有一部分來自平潭，而更多的是從廣西偷運到福州的。 

　　去年11月6日上午9時許，在平潭輪渡碼頭上，不時傳來漁民的吆喝聲：“中華鱟，正宗平潭天然海鮮啊，味道鮮美，營養價值豐富，如果購買還有‘包殺’等一條龍服務！”幾個漁民吆喝得正起勁，被平潭縣公安局娘宮邊防派出所官兵發現，一看，漁民們叫賣的中華鱟加起來有近百只，最大的直徑還不到30厘米。隨后，邊防官兵在輪渡碼頭將這近百只中華鱟給予放生。 

　　11日，福建省平潭縣公安局娘宮邊防派出所對一輛從平潭開往福州的冷藏貨柜車進行檢查時，發現了后車廂里裝了12筐共130只的中華鱟。當日下午3時許，娘宮所官兵及漁政管理站人員將130只中華鱟運往東澳碼頭，將其放生。 

　　由于平潭的中華鱟資源有限，而市場上對中華鱟的需求量很大，也迫使一些膽大妄為的人從廣西偷販中華鱟到福州賣。據市海洋與漁業局漁政站的鄧曉毅副站長介紹，福清人施某在廣西北海市專門販運中華鱟到福州，販運數量之多，每次大約都能收購上千只中華鱟。施某的運輸手段十分隱蔽。他把秘密收購來的中華鱟裝在保溫箱里偽裝成魚貨，從北海轉到南寧，然后用貨車從南寧運到福州，或者從北海通過零擔車直運福州。 

　　據了解，施某在北海市收購一只中華鱟約8元左右，運到福州每斤批發價達7元。運到福州后專門批發給熟人。據了解，福州有23名個體戶專門到施某處買中華鱟，每天消耗中華鱟有上千只。 

　　漁政部門打擊手段有限 

　　市海洋與漁業局對如何保護平潭的鱟資源也費了一番心思，市里打報告到省里要求把平潭島列為中華鱟自然保護區，以便保護中華鱟的繁殖地。同時，他們也加大打擊力度。 

　　要打擊販賣中華鱟的不法分子，難度是很大的，一次漁政站接到一個線人電話，漁政人員馬上趕到排尾，趕上一輛車正在卸中華鱟，漁政人員進行查扣，共繳獲中華鱟700多只。一次，漁政站同志經過偵查，查出一個中華鱟的買賣窩點，當時工作人員到現場秘密守候了兩天兩夜，才端掉這個窩點。這幾年漁政站的干部疲于奔波共繳獲2000多只中華鱟，并放回大海。鄧曉毅副站長認為，要抓販賣中華鱟的不法分子難度很大，這些不法分子販賣中華鱟的手段越來越隱蔽，沒有一定的經費和手段，根本無法抓獲。而市場上出售的中華鱟一個農貿市場才幾只，漁政站的人少，無法每天到市場巡邏查看，只靠有良知的市民舉報才去處理。無法從根基處動搖販賣中華鱟的不法分子。 

　　鄧副站長說，要保護中華鱟，要靠福州市民拒吃中華鱟，這樣才會使販賣中華鱟的不法之徒無利可圖，中華鱟這個古化石才會延續生命，否則中華鱟將被人們吃光了。（福州晚報） 

 
 
                                           編輯：鄧潔