中國水產門戶網報道“市面上收購一斤羅非魚３塊錢，３斤多羅非魚深加工后可產出１磅（一斤三兩）即食產品，出口美國可賣到６美元／磅，折合人民幣近５０元，”海南萬寧市興海養殖有限公司董事長翁振文給《證券導報》記者算了一筆帳，“即使按四斤鮮魚產一磅來計算，深加工后的產品價值可以翻四倍！”

　　然而，如此賺錢的生意，放著卻少人去做。據海南省海洋與漁業廳的２００３年數據統計，羅非魚的年產量為１０１２０１噸，即使只拿１萬噸來做深加工，成本開支為六千萬人民幣，出口卻可創收三千萬美元。然而２００３年水產品出口總體創匯僅達到１億多美元。

　　海洋大省難謀其位

　　地利優勢造就了海南水產品的優質。據了解，海南省每年水產品總量的一半以上是出口或者是運到內地，供不應求。２００４年，國家農業部在海南省抽取四批樣品１９０個進行檢測，其合格率達到９６．３％。
　　海南漁業的發展也有目共睹。據２００４年海南省海洋與漁業廳的有關統計，全年水產品產量可達１３７萬噸，比去年增長１１．３％，漁業總產值達１１５億元人民幣，同比增長１０．９％，水產品出口可突破４萬噸，創匯收入１．２億美元，分別比去年增長２９％和２０％。

　　但海南省水產品加工總量和水產品原料總量極不相適應。據海南省海洋與漁業廳的數據統計，２０００、２００１、２００２及２００３年水產品總產量分別為８３０６４２、９５５７７９、１０９２９５１、２６７０５８噸，水產加工品總量分別為１８６４９８、２００７２０、２４６３６０、２６７０５８噸，分別占當年水產品總產量的２２．５％、２１．０％、２２．５％、２１．７％，而在水產加工品里，每年冷凍水產品達１３７９２１、１５０２８８、１９００６５、２１８２３０噸，分別占７４．０％、７４．９％、７７．１％、８１．７％，深加工水產品僅占少部分，不足２０％。公里的海域，而廣東是四十五萬平方公里，福建大概是十三萬平方公里，浙江是二十六萬平方公里，就海洋面積來說，海南是“海洋大省”。但是，就海洋經濟發展的情況來看，海南又是海洋經濟小省、弱省。據了解，２００３年海南省海洋經濟的總產值只有二百多億元，而廣東、浙江這些沿海省都是一千多億，海南與內地沿海省份尚有不小的差距。

  　海南漁業有天時、地利優勢，而水產品深加工至今卻只能躑躅而行。


                                    南方漁網編輯：寒星