中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道大江網(wǎng)-信息日?qǐng)?bào)資訊：韓日市場(chǎng)出現(xiàn)回暖跡象，泥鰍等價(jià)格開(kāi)始回升
    “以前1000韓幣可以兌換1美元，現(xiàn)在則需要1500到1600韓幣。”上饒?zhí)锷�水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人蘇田生24日撥了個(gè)電話給助手了解當(dāng)前的外匯牌價(jià)，早幾年老蘇可沒(méi)現(xiàn)在這樣關(guān)注外匯牌價(jià)，自從他的產(chǎn)品登陸韓國(guó)市場(chǎng)后情況就完全不一樣了！ 
　　24日下午，老蘇邊從池塘里網(wǎng)起泥鰍邊對(duì)記者說(shuō)，從去年8月份開(kāi)始，金融危機(jī)開(kāi)始影響到水產(chǎn)品的出口，隨后的幾個(gè)月，出口數(shù)據(jù)連續(xù)往下掉。2月份開(kāi)始，韓國(guó)水產(chǎn)品需求開(kāi)始出現(xiàn)回暖的跡象。
亞洲市場(chǎng)出現(xiàn)止跌跡象
　　日本和韓國(guó)由于人口眾多且資源有限，長(zhǎng)期以來(lái)食品都依賴進(jìn)口。韓國(guó)的食品需求有70%到80%依賴進(jìn)口。從豬肉、牛肉、鮮魚(yú)到大蒜、大蔥都有涉及，山東、江蘇是主要的供應(yīng)地，江西由于距離韓國(guó)、日本較近同時(shí)擁有良好的生態(tài)系統(tǒng)，江西食品尤其是水產(chǎn)品近年開(kāi)始登陸韓國(guó)、日本市場(chǎng)。
　　泥鰍素有著“水中人參”的稱號(hào)，其滋補(bǔ)功效也越來(lái)越得到人們的重視。韓劇也經(jīng)常出現(xiàn)韓國(guó)人在探望病人的時(shí)候，最愛(ài)帶的食物便是泥鰍湯，原因就是泥鰍補(bǔ)身健體的效果特別好。我國(guó)泥鰍對(duì)韓國(guó)出口最集中的就是江蘇連云港和江西上饒，我國(guó)出口韓國(guó)的最大養(yǎng)殖場(chǎng)就在上饒。
　　江西泥鰍供應(yīng)韓國(guó)平均價(jià)格在17~18元/斤左右，最高時(shí)曾賣到24/斤。去年席卷全球的金融危機(jī)直接導(dǎo)致韓國(guó)泥鰍市場(chǎng)需求下降，韓幣兌換美元連續(xù)貶值使得消費(fèi)降低。蘇田生說(shuō)：“真沒(méi)想到金融危機(jī)對(duì)泥鰍有這么大的影響，去年價(jià)格最低達(dá)到了8塊5一斤，現(xiàn)在價(jià)格開(kāi)始上升到13塊一斤，市場(chǎng)開(kāi)始恢復(fù)了！”
江西企業(yè)蓄勢(shì)待發(fā)
　　從去年8月到今年2月可以說(shuō)是大部分江西水產(chǎn)品企業(yè)的“冬眠期”，上饒出入境檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)夏邦云告訴記者，他們從全市企業(yè)反饋的信息看，企業(yè)都非常樂(lè)觀。即便在冬眠期，很多企業(yè)都在走兩條路。即擴(kuò)項(xiàng)、擴(kuò)建。有些企業(yè)由單一品種增至多個(gè)品種的擴(kuò)項(xiàng)策略，就是當(dāng)前江西企業(yè)抗擊寒冬的主要方法。
　　江西東海食品公司在金融危機(jī)前只做單一的冷凍鰻魚(yú)，今年則開(kāi)始申請(qǐng)秋刀魚(yú)、三文魚(yú)、海參等多個(gè)項(xiàng)目的出口許可。另外，不少企業(yè)還在建設(shè)國(guó)家GAP認(rèn)證體系及申請(qǐng)歐盟、俄羅斯的對(duì)外注冊(cè)。
　　夏邦云表示，“上饒的泥鰍繁殖技術(shù)已經(jīng)達(dá)到全國(guó)第一，市場(chǎng)占有率在韓國(guó)也是第一。現(xiàn)在也有日本客商看好江西生態(tài)資源準(zhǔn)備在上饒投資，江西水產(chǎn)品將繼續(xù)開(kāi)拓日本市場(chǎng)。”