中國水產門戶網報道 
    溫州晚報報道  “海棠”過后，溫州市局部地區腸道病發病率呈上升趨勢。為使廣大市民及早做好防御措施，鹿城區衛生局發布了“告市民書”：近期不要生食海鮮，切勿購買被水淹過的食品以及腐爛變質食品。

　　據有關人員介紹，因為受到洪水襲擊，下水道、化糞池出現滿溢，近海水源受到污染，也使海鮮受到“毒害”。市民在購買海產品食用時，一定要煮熟、熟透；灘涂養殖海產品如泥螺、蟶子等近期不要生吃或盡量不吃。

　　同時，為防止不法人員利用淹死的水產品和禽畜肉加工食品，鹿城區還召集轄區50家大中型餐飲經營單位的內管員進行緊急培訓。要求所有餐飲經營單位必須建立三級食品監督網絡：采購人員在采購原材料時，要對采買的食品進行索證；廚房工作人員在加工食品時要做到生熟分開，正確烹調加工食品，海鮮、隔夜食品和豆類食品須加熱煮熟方可食用；服務人員在上菜時則要對衛生情況進行最后把關。一旦餐飲單位出現食品衛生問題，應立即通知衛生防疫部門進行處理。



                                           編輯：鄧潔