茂名長興食品有限公司面對國際金融危機，逆市出擊，依靠自主知識產權的產品搶占國際市場，在逆境中實現了跨越式發展。2008年公司銷售收入達25756萬元，創稅利4266萬元，出口創匯3824萬美元。2009年公司銷售收入預計達35000萬元、出口創匯5776萬美元。

　　茂名長興食品有限公司是我市一家較大的水產品加工出口企業。擁有先進的魚、蝦類加工生產線，總投資達1.5億元，年加工原料能力36000噸，主要加工羅非魚片、條凍羅非魚、深去皮羅非魚片、蝦丸、熟蝦、面包蝦、鳳尾蝦等產品。是廣東省龍頭企業，茂名市納稅大戶。公司于2006年4月投產后，尤其是在遭遇金融危機，全球經濟放緩的情況下，堅持走自主創新之路，以知識產權產品搶占市場份額。一方面投入大量資金購置從美國進口的液潽、質潽一聯用儀等檢測設備，加強對藥殘檢測，確保水產品種苗、安全高效健康養殖、加工生產全程監控，使產品全部符合出口要求，保證產品質量安全。另一方面加大科技投入，加快新產品的研發。該公司與中山大學生命科學學院合作，組建廣東省水產品加工科技創新中心。在中山大學生命科學學院專家的指導下，以及公司科技創新中心人員的共同努力下，開發了《一種羅非魚魚片加工的發色方法》技術，發色工藝的改進，產品的色相比改進前好，工作效率也相應提高，降低了成本，一年可節約加工用原料費用100多萬元；接著《一種魚片的消毒方法》技術又問世，其消毒工藝的改進，使產品的質量更有保證。 

　　為提高產品在國際市場上的知名度，2007年12月該公司與四川大學合作建立長興食品研究院，充分利用高校優秀人才資源和成熟的生產技術，將科技成果迅速轉化為生產力。目前，羅非魚下腳料的綜合利用技術取得了階段性的成果，2008年5月羅非魚下腳料綜合利用加工生產線正式投產。2009年2月經過行業專家教授的審評,通過了《羅非魚片低耗加工與質量控制技術》項目驗收。魚丸、魚粉、膠原蛋白等新產品正在研發之中。目前，該公司已發明專利3個。其中《一種羅非魚魚片加工的發色方法》專利技術于2008年獲得了授權，還有兩項技術正在受理當中。

　　茂名長興食品有限公司以開發自主知識產權的新產品為抓手，成功應對全球金融危機帶來的挑戰，逆勢而上，擴大了產品的知名度，拓展了國外市場。目前，公司國外訂單紛至沓來，遠銷美國、日本、俄羅斯、加拿大、歐盟等國家和地區，深受客戶的青睞，公司發展呈現出欣欣向榮的景象。