中國水產門戶網報道  
   新華日報報道   前不久由于美國征收高額反傾銷稅，給我國淡水小龍蝦出口蒙上了一層陰影。然而最新的歐盟2005/34/EC指令又雪上加霜。該決議對動物源性產品中檢出藥物殘留問題作了新規定，添加了孔雀石綠、甲孕酮等苛刻的檢測指標，一旦在6個月內同一來源、同一禁用物質出現4次或以上的記錄時，歐委會將向輸出國進行通報并采取相應閉關措施。 

　　我省是淡水龍蝦加工出口的重點省份，年加工龍蝦出口量6000噸左右，占全國龍蝦出口量的90%以上，美國、歐盟是出口主要市場。2001年、2003年氯霉素風波使我國水產品出口屢遭歐盟禁止，盡管解禁后，但其對藥物殘留等最低限量要求極高，如氯霉素含量要求小于0.3ug/kg，硝基呋喃代謝物要求小于1ug/kg，形成了苛刻的技術壁壘。以南通為例，出口龍蝦檢測出氯霉素、硝基呋喃類超標的約占7%，被檢出硝基呋喃代謝物低于最低限量要求的樣品約占60%，從批次看，有80%以上被檢出藥物殘留。 

　　如何讓小龍蝦順利通過歐盟“體檢關”？檢驗檢疫專家分析說，首先獸藥生產、使用及經營管理、污水排放等方面要加強。目前一些畜禽養殖場及河蟹育苗池仍在使用違禁藥物，特別是河蟹育苗池可能使用孔雀石綠等禁用藥物，應嚴禁獸藥經營店出售氯霉素等違禁藥物，要求養殖場、河蟹育苗池等做好排污處理，不使藥物殘留進入小龍蝦生長水域。 

　　其次，相關部門要加強對原料蝦及生長水域的監測，特別要對捕撈水域的原料蝦及水質進行嚴格的監測。小龍蝦適應性好，繁殖能力強，生長環境復雜，原料監控難度大，應當充分掌握水域情況，制定監控計劃，定期進行監測。 

　　此外，生產廠家也要加強對原料蝦收購的驗收把關，避免收購存在藥殘的水域的原料蝦。同時，自覺將出口貨物抽取樣品送相關實驗室進行禁用藥物殘留檢測，以免因小失大，造成不可挽回的負面影響。



                                          編輯：鄧潔