中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道
    合肥晚報(bào)報(bào)道   現(xiàn)在老百姓普遍覺(jué)得水產(chǎn)品沒(méi)有以前那么鮮美了，百姓中也流傳著一些“說(shuō)法”：為讓蝦蟹“早熟”就讓它吃激素，為讓黃鱔“粗壯”就喂避孕藥，就連鯽魚(yú)為保鮮都帶著一股煤油味。前一陣“孔雀石綠”驚現(xiàn)水產(chǎn)品市場(chǎng)，引起市民廣泛關(guān)注……現(xiàn)在的水產(chǎn)品還安全嗎？

　　市政協(xié)委員張繼俊今年在她的政協(xié)提案里，建議我市啟動(dòng)水產(chǎn)品檢疫程序。她說(shuō)目前除進(jìn)出口外，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的水產(chǎn)品均不進(jìn)行檢疫，直接端上餐桌，這樣極易引起疾病蔓延。那么，畜牧水產(chǎn)部門(mén)能否像生豬屠宰檢疫一樣，規(guī)定對(duì)魚(yú)蝦類(lèi)水產(chǎn)品嚴(yán)格檢疫，建立與之配套的有效監(jiān)督機(jī)制呢？

　　水產(chǎn)品檢疫難度大

　　水產(chǎn)品為何沒(méi)有像豬肉一樣先檢疫、再上市呢？據(jù)市畜牧水產(chǎn)局水產(chǎn)漁政處處長(zhǎng)易述遠(yuǎn)介紹，主要因?yàn)樗�產(chǎn)品一般個(gè)體小，檢疫起來(lái)比較困難，而且水產(chǎn)品一般要求鮮活上市，不像豬肉等屠宰后上市。

　　據(jù)安徽省農(nóng)委漁業(yè)局局長(zhǎng)王俊修介紹，省有關(guān)部門(mén)目前很重視水產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。首先是調(diào)整養(yǎng)殖方式，如推廣蟹鱖混養(yǎng)技術(shù)、無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)及池塘雙季青蝦養(yǎng)殖技術(shù)，清新水質(zhì)，增加產(chǎn)量。其次，管住投入品。通過(guò)加強(qiáng)管理飼料和防治魚(yú)病的藥品，確保水產(chǎn)品不受污染。由于安徽省水域面積大，水產(chǎn)品養(yǎng)殖密度稀，加之推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，水產(chǎn)品市場(chǎng)總體較“干凈”。

　　水產(chǎn)檢疫人員缺乏

　　為防患于未然，合肥市畜牧水產(chǎn)部門(mén)目前也重點(diǎn)監(jiān)管水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，保證飼料、用藥和水質(zhì)等管理制度化，確保安全。今年６月份起，市畜牧水產(chǎn)局開(kāi)始加強(qiáng)對(duì)合肥市場(chǎng)上水產(chǎn)品的隨機(jī)抽樣檢查。

　　據(jù)合肥市動(dòng)物疫病防治中心的李知富副主任介紹，由于缺少水產(chǎn)檢疫人員，目前相關(guān)培訓(xùn)正在積極籌備。據(jù)悉，目前全省已組織１９１人經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并取得水產(chǎn)品檢疫資格證書(shū)。

　　定期抽檢今年有望

　　據(jù)李知富介紹，目前主要檢測(cè)漁業(yè)環(huán)境、魚(yú)類(lèi)病害等方面，著重對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)藥批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行管理。至于水產(chǎn)品檢疫，由于有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量檢疫的法律性條文尚未出臺(tái)，對(duì)水產(chǎn)品的全面質(zhì)量檢測(cè)還不能進(jìn)行。省有關(guān)部門(mén)非常重視水產(chǎn)品檢疫，正在研究、確定具體的檢疫方案。不過(guò)，據(jù)安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的殷站長(zhǎng)透露，有望今年正式開(kāi)始定期抽檢水產(chǎn)品。





                                          編輯：鄧潔