中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    石獅日報資訊：

      記者從福建省石獅市蚶江鎮(zhèn)獲悉，蚶江鎮(zhèn)政府日前著手進行“石湖紅膏蟳”國家地理標(biāo)志商標(biāo)的申報工作。據(jù)了解，當(dāng)前，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌在促進農(nóng)民增收方面已經(jīng)初見成效，隨著人們越來越追求天然、綠色的消費品，使用帶有地理標(biāo)志證明商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展，在改善生態(tài)環(huán)境、帶動和促進旅游發(fā)展等方面發(fā)揮著越來越大的“綠色動力”作用，因此，申報國家地理標(biāo)志商標(biāo)將為“石湖紅膏蟳”增加不菲的品牌價值。 
　　在蚶江一帶有這樣一句俗話：“石湖紅膏蟳，贏過高麗參。”據(jù)了解，紅膏蟳富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，其所含的鐵、磷、鈣及維生素A、硫胺素、尼克酸也較豐富。石湖紅膏蟳肉肥甘嫩、膏仁豐實、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有強筋健骨、滋補脾胃、治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等功效，是高級饋贈品，也是喜慶宴席上的美味佳肴。 

　　負(fù)責(zé)此次國家地理商標(biāo)申報工作的蚶江鎮(zhèn)工作人員介紹，石湖紅膏蟳曾創(chuàng)造了幾個全國、福建省、石獅市的第一：中國最早人工養(yǎng)殖紅膏蟳；1991年，在北京舉行的中國“七五”星火計劃博覽會上，成為福建省唯一獲得金獎的產(chǎn)品；石獅市首批被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品之一。而由石湖養(yǎng)殖戶撰寫的《鋸緣青蟹養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)》被列入國家“七五”優(yōu)秀星火計劃項目，并印發(fā)成科普小冊子，在全國沿海農(nóng)村發(fā)放，為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作出了重大貢獻。 

　　蚶江工商所目前正全力協(xié)助蚶江鎮(zhèn)進行石湖紅膏蟳申報國家地理商標(biāo)。該所負(fù)責(zé)人告訴記者：地理標(biāo)志商標(biāo)是標(biāo)示某商品來源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標(biāo)志。申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國際上保護特色產(chǎn)品的一種通行做法。石湖紅膏蟳通過申請地理標(biāo)志證明商標(biāo)，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn)，有效地保護優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進特色行業(yè)的發(fā)展。這位負(fù)責(zé)人還表示，地理標(biāo)志證明商標(biāo)是帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的標(biāo)桿，帶有地理標(biāo)志證明商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品價格普遍比同類產(chǎn)品價格高出20％—90％。 

　　蚶江鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人告訴記者，盡管蚶江鎮(zhèn)的財力有限，但支農(nóng)的力度卻年年遞增，且該鎮(zhèn)始終把推進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收作為黨委政府的一項重中之重的工作，石湖紅膏蟳申報國家地理商標(biāo)將推進這一特色水產(chǎn)品實現(xiàn)品牌化戰(zhàn)略，為農(nóng)戶帶來巨大的經(jīng)濟效益，同時將極大地推動蚶江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，而通過開發(fā)、培育優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將大大提高石湖紅膏蟳的科技含量和市場競爭力。

　　紅膏蟳，學(xué)名為“鋸緣青蟹”，紅膏蟳主要的生長水域是海水與淡水的交匯處，也是蚶江鎮(zhèn)獨特的水產(chǎn)品，近年來，由于石湖港建設(shè)需要，石湖紅膏蟳養(yǎng)殖戶全力支持石湖港區(qū)的建設(shè)，原本在蚶江十分盛行的石湖紅膏蟳的養(yǎng)殖面積略有減少，石湖紅膏蟳的市場售價比其他地方產(chǎn)的要高出10%%左右，且市場供不應(yīng)求。