中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道在杭州望江門(mén)的一家龍蝦館里，一份售價(jià)108元的“盱眙龍蝦王”，賣(mài)的是個(gè)頭超過(guò)1兩的小龍蝦，數(shù)量不過(guò)30來(lái)只。一位酷愛(ài)吃小龍蝦的程小姐說(shuō)，她這個(gè)月已經(jīng)吃了10多趟小龍蝦了，和朋友來(lái)一趟點(diǎn)上兩份龍蝦王，就要花掉200多元，計(jì)算下來(lái)，確實(shí)花費(fèi)不菲。現(xiàn)在在杭州，原本低價(jià)平民的小龍蝦儼然有發(fā)展成“貴族水產(chǎn)”的趨勢(shì)。
一家龍蝦館的負(fù)責(zé)人介紹，七八月份小龍蝦賣(mài)得俏，要拿到江蘇的貨源本來(lái)就緊張，最近又受臺(tái)風(fēng)影響產(chǎn)量減少，不是長(zhǎng)期訂戶(hù)更難拿到貨。農(nóng)都水產(chǎn)市場(chǎng)原來(lái)能保證每天4萬(wàn)－5萬(wàn)市斤的供貨量，7月以來(lái)貨源緊張，少的時(shí)候一天只能有1萬(wàn)－2萬(wàn)市斤供應(yīng)。個(gè)頭近一兩的小龍蝦進(jìn)價(jià)已經(jīng)高達(dá)12元－13元/市斤，而一批個(gè)頭大、肉質(zhì)飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)小龍蝦價(jià)格更高，接近15元－16/市斤。這樣的價(jià)格已經(jīng)逼近河蝦了，目前個(gè)頭小一點(diǎn)的河蝦價(jià)格每市斤也只在十七八元。(都市快報(bào))
采集:姜玲
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