中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    河北農(nóng)民日報資訊：隨著龍蝦兇猛地爬上人們的餐桌，市場需求越來越大。面對這樣一個商機，多年搞水產(chǎn)養(yǎng)殖的江蘇省濱海市睦鄰開發(fā)區(qū)的張洪強將1.3萬多平米(約20畝)的養(yǎng)魚塘全部改養(yǎng)生態(tài)龍蝦。2008年，他選擇性上市龍蝦3300多公斤，獲收益9500多元，平均每畝收益4600元。
　　
　　淡水龍蝦比其他淡水蝦要好養(yǎng)得多，它病蟲害少、食性雜、繁殖力強，只要給它提供良好的生態(tài)吃住環(huán)境，就能快速生長。在市場調(diào)研中，老張了解到家養(yǎng)龍蝦沒有野生龍蝦肉質(zhì)細膩、味道鮮美，主要是養(yǎng)殖過程中大量投喂混合飼料、大量用藥等，改變了龍蝦的野性及品質(zhì)。為此，他對龍蝦實施生態(tài)野養(yǎng)方法。龍蝦喜歡在穴居環(huán)境中生活，原有魚塘只有四周塘壁，遠不能滿足龍蝦打洞筑穴的需要，于是，他將一片汪洋的魚塘用土筑成一道道小埂，垛垛相貫，溝溝相通，改成垛田式，以便于龍蝦打洞穴居。他還針對龍蝦打洞緊挨水面朝下鉆的特點，他在塘的四周埂上和垛埂上種上南瓜供龍蝦蔭涼；在塘里栽植蘆葦和水草，放養(yǎng)螺螄，因為水草和蘆葦根莖是龍蝦喜食的植物性天然餌料，螺螄是天然的活性動物餌料。為保障植物和動物性餌料充足，他還根據(jù)龍蝦的生長情況，酌情跟蹤添植水草、增放螺螄，將生長的南瓜切碎投塘。為增加活性餌料，他還在塘面上吊起了許多誘蟲燈，讓飛行的昆蟲不知不覺掉入水中成為龍蝦特別愛吃的高蛋白活性餌料。由于龍蝦生活在良好的生態(tài)環(huán)境下，生長快，又健康。老張總結(jié)了他的養(yǎng)殖經(jīng)驗：要想養(yǎng)好龍蝦，保證高產(chǎn)要把握住苗種健壯、水草充足、水質(zhì)清爽、食物豐富這四關(guān)。
　　
　　生態(tài)養(yǎng)龍蝦成本低，價格高，且蝦種一次投放就能長久受益，每公斤龍蝦的養(yǎng)殖成本只有2～3元，主要是蝦種和外圍防逃設(shè)施。張洪強飼養(yǎng)的龍蝦出售規(guī)格一般每只不低于40克左右，低于30克的不上市，留塘續(xù)養(yǎng)繁殖。一般1只龍蝦的售價都在0.7元以上。到年底，塘里邊的規(guī)格龍蝦至少還有1000多公斤。