中國水產門戶網報道如今合肥的龍蝦身價倍增，昔日“平民”迅速晉升為水產“貴族”的情況。不少讀者來電表達憂思：合肥龍蝦難道真的要絕跡嗎？還是要再登一個新的臺階？

　　政府主持攻關課題

　　龍蝦，由于存在繁殖期個體抱卵量少、同批次集中孵化排苗難度高、幼蝦培育困難多等原因，造成整體種群資源正不斷衰竭退化。雖經過不斷的科技攻關，取得了單體繁殖培育的技術突破，但在大批量蝦苗供應等技術推廣方面仍有制約。

　　為解決我市龍蝦種群資源不斷衰竭的現實問題，今年市畜牧水產局將龍蝦養殖作為三大支柱產業之一，列入工作重點。市畜牧水產局還和市科技局共同發出了“克氏龍蝦人工繁育及大面積推廣項目招標”公示，向全國的科研單位招標，引進更好的龍蝦繁育方法。省農科院水產研究所最終中標，市畜牧水產局和市科局共同拿出了20萬元資金進行扶持，并將先進技術向全市推廣。

　　在2005中國·合肥第四屆龍蝦節期間，由市畜牧水產局、市龍蝦經營者協會組織的“龍蝦養殖示范戶”評選活動，不僅評出了6大“龍蝦養殖示范戶”，更開成了一場學術討論會。幾十名來自一線的養殖能手，就龍蝦精養、單產、防逃、品牌等一系列問題進行了交流探討，同時呼吁盡快成立合肥龍蝦養殖學會。

　　企業響應合理消費

　　由于龍蝦經濟的迅速升溫，這幾年來，大龍蝦上市是越來越早，我市有的加工企業和大排檔從3月起就開始收購、經營龍蝦。而2、3月份正是龍蝦抱卵繁育期，捕捉抱卵蝦和6厘米以下的幼蝦，已經對龍蝦種群造成了破壞。

　　嚴峻的現實使得一批龍蝦養殖戶和經營戶們意識到了資源保護的緊迫性。2005中國·合肥第四屆龍蝦節期間，他們共同向市民發出呼吁：要適度消費適時消費，不要過早吃龍蝦。同時在業內提倡：嚴格避免龍蝦繁殖期的惡意捕撈，杜絕采用化學藥劑捕捉龍蝦，保證龍蝦產量和質量。為了保證本地市民能夠吃到美味可口的龍蝦，以紅福龍蝦館為代表的一批龍蝦經營戶們，也開始大力拓展六安、安慶等新產地的龍蝦貨源，同時開始嘗試自己養殖培育龍蝦。

　　“小龍蝦帶來大財富。相信只要大家齊心協力，合肥的龍蝦經濟定會創出更為美好的明天。”市畜牧水產局局長何杰如是說。（合肥晚報）







                                                              采集:姜玲