中國水產門戶網報道    紹興縣報資訊：在農產品日益豐富的今天，用怎樣的新產品吸引顧客，又為自己增加收入。日前，我縣海涂一位養殖戶就別出心裁地叫賣起了甲魚蛋，受到了消費者歡迎，不到10天時間，以每枚0.8元左右的價格，銷售甲魚蛋1000多枚。 
　　這位姓蔣的養殖戶在海涂養殖水產有10多年的歷史。近幾年來，他積極探索蝦鱉混養技術，目前已有4年期的親鱉達1.5萬只，估計今年的甲魚蛋達70萬枚。按常規，甲魚蛋有10%不授精，也就是說，每年有7萬枚甲魚蛋不能用來孵化小甲魚。甲魚蛋形體雖小，一枚凈重僅4克左右，卻富含蛋白質、軟磷脂及人體必需氨基酸，口味鮮，而且與甲魚肉一樣，能清涼戒毒，對痔瘡脫肛患者有一定的療效。日前他靈機一動，通過浙江農民信箱紹興縣聯絡支站等渠道發布銷售信息。一些客戶陸續來電或上門購買。這位大戶還授之以食用土方：只要在電飯煲里煮飯時蒸一下，蘸些醬油，就能品嘗到甲魚蛋美味。